Ficatul gătit în slow cooker după rețeta noastră este un fel de mâncare foarte gustos și fraged. In general, combinatia de ficat de pui, branza rasa, legume prajite si crema de lapte este o adevarata delicatesa pe care o poti pregati pentru orice sarbatoare. Piureul de cartofi sau pastele fierte sunt perfecte pentru acest fel de mâncare ca garnitură.
Ingrediente:
- 700 g ficat de pui;
- 2 art. linguri de ulei;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 250 g smântână (10% grăsime);
- 1 art. o lingură de făină;
- sare, condimente - după gust;
- 1 buchet de verdeata;
- 50 g brânză tare.
Cum să gătești ficatul de pui într-un aragaz lent:
Se spala, se curata si se toaca marunt ceapa si morcovul. Adăugați în carne și continuați să prăjiți încă 5-7 minute. Se adauga smantana amestecata cu faina, branza rasa, verdeata tocata, sare si orice condimente dupa gust. Închideți capacul multicooker-ului, setați modul „Quenching” și continuați să gătiți încă 40 de minute.
Serviți vasul finit fierbinte cu orice garnitură. Pofta buna!