carne
Carnea în stil franțuzesc într-un aragaz lent nu este cu siguranță un fel de mâncare pentru fiecare zi. Carnea de porc, maioneza, branza sunt produse grase, bogate in calorii, iar in combinatie cu cartofii nu sunt foarte bune pentru ficat. Adică nu este un fel de mâncare dietetică.

Cu toate acestea, nu degeaba francezii au venit cu o astfel de combinație „dăunătoare”. Un fel de mâncare uimitor de delicios este o opțiune excelentă pentru primirea oaspeților. În combinație cu vinul sec, în bună companie - uneori vă puteți permite un astfel de lux - să nu acordați atenție caloriilor și pur și simplu să savurați un preparat delicios - carne în stil franțuzesc într-un aragaz lent.

Ingrediente:

  • muschiu de porc - 400-500 g;
  • ceapa - 2 buc.;
  • cartofi - aproximativ 6 buc. (cantitatea depinde de mărime);
  • brânză tare - 100-130 g;
  • maioneză - 100 g;
  • 1 ou;
  • lapte - 50 ml;
  • sare și piper - după gust.

Cum să gătești carnea în mod franțuzesc într-un aragaz lent:

rețetă
Tăiați carnea în bucăți, ca la cotlete, și bateți ușor cu un ciocan de bucătărie.

Se presară fiecare bucată cu sare și piper. Ungeți ușor fiecare bucată cu maioneză.

Tăiați ceapa în rondele mari, sare și pasați puțin cu mâinile.

Tăiați cartofii în felii subțiri.

Puneti putina ceapa in multicooker, adaugati carnea deasupra. Acoperim carnea cu ceapa, punem cartofi deasupra carnii cu ceapa.

Presărați brânză rasă deasupra.

Se amestecă maioneză, lapte, ou, sare și piper. Se toarnă brânza uniform cu umplutura de maioneză - un strat subțire.

Porniți multicooker-ul în modul „Coacere” timp de 60 de minute. După semnal, scoateți carnea și cartofii în porții. Se serveste stropita cu ierburi proaspete. Poftă bună!