Un fel de mâncare clasic pentru cină este carnea fragedă înăbușită cu cartofi copios și gustoși. Îți va oferi energie și putere pentru întreaga zi.
Ingrediente:
- grăsime de vită - 100 g;
- carne de vită - 400 g;
- cartofi - 600 g;
- Sarat la gust;
- piper negru măcinat - după gust;
- zira – după gust.
Carne cu cartofi într-un aragaz lent:
Stropiți bucățile de carne cu sare, piper negru măcinat și alte condimente preferate pentru carne.
Apoi, trebuie să curățați cartofii, să-i clătiți cu apă și să-i tăiați în cuburi mari, astfel încât să nu-și piardă forma în timpul gătirii.
Turnați carnea și bucățile de cartofi în vasul cu mai multe gătite. Nu este necesar să-l ungeți, există suficientă grăsime pentru gătit. Activați modul „Stingere” pentru o perioadă de 2 ore. După semnalul temporizatorului, lăsați carnea și cartofii să se infuzeze sub capac încă 20 de minute.
Serviți vasul fierbinte și în porții. Fiecare porție trebuie decorată cu rondele de ceapă murată, verdeață și un amestec de ardei proaspăt măcinați. Poftă bună!