De aceea, fiecare bucătar iubește pizza, este pentru ușurința preparării, utilizarea oricăror produse, gust deosebit și, bineînțeles, bogăție.
Produse de pizza cu carne tocată: Făină de grâu - 250g Drojdie - 20g Ulei de măsline sau vegetal - 5 linguri Ceapa - 2 bucati Carne tocată - 150g Roșii proaspete - 450g Brânză tare - 100g Verdeturi, condimente - după gust.
Rețetă pentru gătit pizza cu carne tocată:
În primul rând, pregătim aluatul pentru pizza ( îl puteți lua gata făcut în magazin). Pentru aluat, dizolvam drojdia in apa calduta si amestecam cu faina de grau cernuta. Se lasa sa stea 15 minute.
Apoi sare si adauga ulei vegetal sau de masline. Framantam aluatul si il lasam la crescut la loc caldut aproximativ 1-1,5 ore.
Curățați și tocați mărunt o ceapă. Rosiile se taie si se toarna cu ceapa intr-o tigaie cu ulei vegetal.
Curățați a doua ceapă și tăiați-o rondele subțiri. Brânză tremo pe răzătoarea grosieră.
Cand aluatul a crescut, il "pasam" inca o data si il intindem pe un strat. Unge o tavă de copt cu ulei vegetal sau de măsline și pune pe ea un strat de aluat.
Baza aluatului se poate unge putin cu ketchup sau pasta de rosii, deasupra intindem rondele de ceapa, apoi carnea tocata degresata, prajim ceapa cu rosii si presaram branza rasa.
Se da la cuptorul preincalzit la 200? c si coacem pizza cu carne tocata pana este gata, aproximativ 15-20 de minute.