cafea
Cafeaua Frappe (din francezul frappe înseamnă „răcită”) este o băutură grecească destul de tânără care se consumă exclusiv rece. A fost creat la târgul internațional de la Salonic în 1957 de către Dimitrios Vakondios, angajat al Nestle. Este destul de ușor de preparat, dar pentru ca toate componentele principale ale rețetei (cafea, lapte, gheață) să se amestece bine, cel mai bine este să folosiți un shaker.

Ingredientele de bază:

  • Cafea instantă - 2 lingurițe.
  • Zahăr - după gust.
  • Lapte (crema grasa) - dupa gust.
  • Apă rece - aproximativ 75-100 ml
  • Gheață - de la 3 la 10 cuburi.

Timp de gătire estimat - 10 minute.

Reteta de frappe cu cafea rece

Etapa 1.Toarnă cafeaua și zahărul granulat într-un shaker (sau orice alt pahar bine închis).

frappe

Etapa 2.Se toarnă puțină (până la 4 linguri) de apă și se adaugă gheață.Închide recipientul.Agitați-l bine pentru ca pudra de cafea să fie complet dizolvată.De asemenea, puteți amesteca ingredientele cu un mixer special. sau blender, în timp ce înclinați recipientul sub un unghi de 45 de grade. Rezultatul va fi o spumă groasă, cu o aromă îmbătătoare.

Etapa 3.În continuare, turnați frappe-ul finit într-o cană sau într-un pahar înalt, puneți acolo bucăți de gheață (puteți folosi chipsuri de gheață zdrobită) și diluați compoziția cu lapte/smântână. Produsul lactat va face gustul mai moale, reducând în același timp oarecum puterea cafelei. Frappe se bea de obicei lent printr-un pai.

Etapa 4.Bautura greceasca se potriveste bine cu ciocolata, inghetata, nuci, miere, sirop, precum si cu diverse fructe de padure si fructe. Dacă doriți, puteți adăuga lichior sau orice alt tip de băutură alcoolică.

Acest desert împrospătează în sezonul cald, revigorează în sezonul rece, în timp ce umple corpul de energie și vigoare.