Feijoa cu miere este un medicament puternic pentru multe boli, o modalitate excelentă de a întări imunitatea și doar un tratament delicios. În urmă cu câțiva ani, aproape nimeni din Rusia nu știa despre această boabă, care arată ca o nucă, dar are un gust asemănător cu un ananas. Astăzi, feijoa poate fi găsită în orice piață sau ghișeu de supermarket. Rețetele pentru prepararea unui fruct exotic sunt atât de diverse încât este ușor să te „rătăcim” în ele. Este mai bine să începeți cunoștințele cu feijoa prin dulceață, pentru că toată lumea iubește dulciurile.

feijoa

De ce trebuie să combinați feijoa cu miere, ce alte rețete de gem pot fi folosite pentru a întări corpul - despre asta este vorba în acest articol.

Beneficiile mierii și feijoa

Feijoa este un arbust veșnic verde, un tip de mirt. Planta are frunze mari și strălucitoare, înflorește foarte frumos din iunie până în iulie, dă o recoltă bogată de fructe valoroase. Arbustul începe să dea roade la mijlocul toamnei și continuă să dea fructe de pădure până la mijlocul iernii.

Consiliu! Dacă clima regiunii nu vă permite să plantați feijoa în propria grădină (planta tolerează o scădere a temperaturii până la -11 grade), aceasta poate fi cultivată într-o cameră sau pe un balcon. Până la trei kilograme de fructe de pădure sunt îndepărtate dintr-un tufiș pitic pe sezon.

reteta

Este greu de supraestimat beneficiile fructelor feijoa, deoarece acestea conțin cantitatea maximă de iod, antioxidanți, vitamine, minerale, pectină, acizi din fructe, enzime și flavonoide.

Și toată lumea știe despre beneficiile mierii: conține, de asemenea, o mulțime de vitamine și oligoelemente. În plus, mierea contribuie la asimilarea rapidă a substanțelor incluse în compoziția feijoa. Prin urmare, feijoa și dulceața de miere sunt de două ori utile, deoarece acest produs:

  • previne deficitul de vitamine;
  • ajustează activitatea sistemului digestiv;
  • crește imunitatea;
  • are un efect benefic asupra sistemului nervos uman;
  • promovează un somn bun;
  • elimină toxinele din organism;
  • are un efect tonic asupra vaselor de sânge;
  • completează deficitul de iod;
  • crește hemoglobina în sânge;
  • accelerează metabolismul;
  • luptă împotriva virușilor și previne înmulțirea bacteriilor.

AVERTIZARE! Gemul Feijoa cu miere este foarte eficient ca prevenire a racelii si bolilor virale.

De aceea, rețetele de dulceață feijoa includ adesea un ingredient precum mierea. Lămâile, portocalele, ghimbirul și nucile pot crește și mai mult „utilitatea” unui astfel de medicament, așa că sunt adesea adăugate și în dulceața exotică de fructe de pădure.

Feijoa cu lamaie si miere

Rețetele pentru astfel de tocane sunt extrem de simple, deoarece de cele mai multe ori ingredientele nici măcar nu sunt supuse unui tratament termic - astfel se pot păstra mai multe vitamine în produsul finit.

Pentru a pregăti un amestec de vitamine pentru iarnă, trebuie să luați:

  • 1 kg de fructe de pădure;
  • un pahar de miere;
  • 1 lămâie mare.

A face dulceata cruda este foarte simpla:

  • Trebuie să curățați lămâia, să o tăiați în jumătate și să îndepărtați semințele din ea. Dacă nu se face acest lucru, va apărea un exces de amărăciune.
  • Se spală feijoa, se scot vârfurile și se taie în bucăți mici.
  • Acum trebuie să încărcați atât fructele de pădure, cât și lămâia într-un blender sau să le măcinați folosind o mașină de tocat carne până la un piure fin.
  • Mierea se toarnă în gruelul rezultat, totul este bine amestecat într-o stare omogenă.
  • Dulceața crudă este așezată în borcane sterile și pusă la frigider. Puteți mânca produsul după câteva ore, când boabele eliberează suc. Dar preparatul îl puteți păstra la frigider toată iarna, umplând lipsa de vitamine după cum este necesar.

    • Consiliu! Dacă mierea a reușit să devină zahăr, atunci poate fi topită într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.

    Dacă mănânci câteva linguri de astfel de dulceață de vitamine în fiecare zi în perioada de toamnă, nu te poți teme de răceli și boli respiratorii. Pentru a prelungi termenul de valabilitate al dulceatului crud, îl puteți umple cu o cantitate mică de zahăr, umplând borcanul până la refuz.

    Feijoa cu miere si nuca

    Rețetele de nuci fierte cu nuci sunt foarte populare, deoarece atât adulților, cât și copiilor le va plăcea acest răsfăț. Pentru a pregăti această dulceață, trebuie să luați:

    • 1 kg fructe feijoa;
    • 1 cană de miere;
    • 1 cană de nuci decojite.

    Ar trebui să gătiți feijoa cu miere conform acestei rețete, după cum urmează:

  • Se prajesc miezul de nuca intr-o tigaie uscata sau se usuca la cuptor (aproximativ 10 minute).
  • Acum nucile racite trebuie zdrobite, in aceste scopuri puteti folosi un mortar sau sucitor. Bucățile ar trebui să fie mici, dar nu trebuie să obțineți starea de terci - ar trebui să simțiți nucile în gem.
  • Fructele Feijoa sunt tăiate în mai multe părți și măcinate într-un blender.
  • După aceea, puteți adăuga nuci și miere la piureul rezultat, amestecați totul bine.

    • Rămâne să împărțiți produsul în borcane și să-l trimiteți la frigider pentru depozitare.

    Important! Nucile pot fi înlocuite cu alune de pădure, alune sau orice alte nuci. Cu toate acestea, nucile sunt considerate cele mai utile organismului în perioada de toamnă și iarnă.

    Feijoa cu lamaie, miere si ghimbir

    Feijoa cu miere este un imunostimulant puternic în sine, iar dacă adaugi lămâie și ghimbir, poți obține un adevărat cocktail de sănătate.

    Pentru gătit veți avea nevoie de:

    • 0,6 kg de feijoa;
    • 500 ml miere;
    • 1 lamaie;
    • 3 linguri de ghimbir ras.

    Pregătiți un amestec de vitamine pentru iarnăai nevoie de asa:

  • Spălați fructele și tăiați vârfurile pe ambele părți.
  • Tăiați feijoa în mai multe părți și măcinați cu un blender sau mașină de tocat carne.
  • Scoateți coaja de la lămâie, îndepărtați semințele și stoarceți sucul. Tăiați mărunt coaja.
  • Răziți ghimbirul pe o răzătoare fină.
  • Combina fructele de padure tocate, pulpa de lamaie, sucul si coaja si ghimbirul ras intr-un bol de blender. Se macină totul bine până la starea unui piure omogen.
  • Acum trebuie să adăugați miere și să amestecați bine.

    • Amestecul finit este așezat în borcane și închis cu capace curate. Este necesar să păstrați dulceața la frigider.

    Consiliu! Pentru a prelungi termenul de valabilitate al dulceatului cu miere și ghimbir, puteți adăuga apă și o fierbeți timp de 10-15 minute la foc mic.

    După aceea, rulați cu capace metalice. Mierea poate fi înlocuită cu zahăr, dar beneficiile unui astfel de gem vor fi reduse.

    Combinația de feijoa acră și miere dulce este foarte benefică. Prin urmare, dulceața crudă din aceste produse este delicioasă atât ca fel de mâncare separat, cât și ca umplutură pentru plăcinte sau impregnare pentru prăjituri. Produsul poate fi adăugat în înghețată și mousse, pur și simplu întins pe pâine sau consumat cu lingura. În orice caz, organismul va primi vitamine valoroase și va putea lupta împotriva virușilor insidioși.