Iată o opțiune grozavă de desert pentru ceai sau cafea, pentru micul dejun sau pentru o gustare ușoară după-amiaza. Și toate acestea sunt o plăcintă cu mere din foietaj, pe care o poți pregăti în câteva minute fără prea mult efort. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți, vă asigur pe dumneavoastră și rudele voastre veți fi mulțumiți.
Ingrediente:
Aluat - 250 p. Mere - 200 r. Stafide - 100 p. Crema - 100 ml Ou - 1 buc. zahăr - 1 lingură. l. Ulei vegetal - 1 lingura Amidon de porumb - 1 lingura. l.
Metoda de preparare:
Într-o măsură mai mare, reducerea timpului se realizează datorită faptului că se folosește foietaj gata preparat, care se vinde în aproape fiecare magazin. Dar îl poți găti singur dacă ai timp liber. Se intinde subtire si se pune intr-o tava de copt, unsa-o in prealabil cu ulei. Formați părți mici, astfel încât umplutura cu mere să nu curgă din plăcintă în timpul coacerii.
În continuare, ne ocupăm de umplutură. Luam mere, majoritatea soiurilor dulci-acrisoare, le spalam si le taiem felii subtiri, in timp ce scoatem mijlocul cu semintele.
În primul rând, trebuie să înmuiați stafidele în apă fierbinte timp de o jumătate de oră. Se spala apoi, se lasa apa sa se scurga bine si se intinde pe aluat intr-un strat uniform.
Deasupra stafidelor, așezați feliile de mere deja pregătite. Le puteți stropi cu suc de lămâie.
Apoi, într-un recipient separat, combinați oul de pui cu smântână, adăugați zahăr și amidon la ele. Bateți ușor cu un mixer până se omogenizează complet.
După aceea, turnați amestecul rezultat pe umplutura de mere, încercând să îl distribuiți uniform pe întregul plan. Înfășurați înăuntru marginile de deasupra aluatului.
Încingem cuptorul la 200 de grade și trimitem forma noastră cu plăcinta în ea. Coacem aproximativ o jumatate de ora, verificam daca este necesar, il intoarcem inapoi pana este complet fiert, dar timpul indicat ar trebui sa fie destul de suficient.
Tăiați prăjitura răcită în porții și serviți pe masă. iti doresc pofta placuta!