Cea mai mare diferență dintre aceste cupcakes și cele cu care suntem obișnuiți este că nu există ouă de pui în ele. Acest lucru le face cu adevărat unice și potrivite pentru utilizarea de către absolut toți oamenii. Este o opțiune grozavă cu cafea sau ceai la micul dejun sau ca gustare la prânz., Cupcakes,
Ingrediente:
Făină - 375 r. Zahăr - 400 p. Pudră de cacao - 60 r. Praf de copt - 15 ani Sare - 1 chip. Extract de vanilie - 1 lingurita Oțet de mere — 0,5 lingurițe Ulei vegetal — 240 ml Apă rece - 475 ml
Metoda de preparare:
Pentru început, amestecați toate ingredientele uscate. Cerneți făina într-un bol, adăugați zahărul, cacao și praful de copt. De asemenea, nu uitați să adăugați sare după gust.
Strângeți bitterul și faceți o pâlnie în mijloc, în care turnați oțet de mere și ulei vegetal. Adaugă și câteva picături de extract de vanilie.
După aceea, se toarnă apă rece și se amestecă bine până se obține o masă omogenă. Pentru ca aluatul să fie cât mai omogen, puteți lua un blender sau un mixer.
Acum luăm o formă specială pentru cupcakes sau brioșe, dacă este metalică, ungem cu ulei sau introducem căptușeli speciale de hârtie, apoi umplem până la aproximativ 2/3 cu aluat. Aluatul va crește în timpul coacerii.
Încingem cuptorul la 180 de grade și trimitem formularul umplut cu aluat timp de o jumătate de oră. Pregătirea poate fi verificată cu o scobitoare. Dupa copt, lasam cupcakes-urile sa se raceasca, apoi presaram zahar pudra si servim. De asemenea, puteți turna astfel de cupcakes cu orice glazură sau ciocolată topită. iti doresc pofta placuta!