Iaurtul este considerat pe bună dreptate un produs lactat foarte util, în plus, este foarte gustos, așa că nu este de mirare că este îndrăgit de toată lumea, de la tineri la bătrâni. Este foarte ușor să cumpărați iaurt - este vândut în aproape toate magazinele alimentare. Cu toate acestea, dacă studiați cu atenție eticheta unor astfel de iaurturi, puteți înțelege că nu au deloc proprietăți utile, la fel cum nu există bacterii lactice. Cu excepția asta, merită remarcat bunul lor gust. Dar, totuși, acest lucru nu are nimic de-a face cu prețul ridicat al unor astfel de produse. Așa că de ce să plătești mai mult, pentru că iaurtul poate fi preparat ușor acasă.
Desigur, puteți pur și simplu să turnați lapte într-o tigaie, să adăugați dospit și să-l puneți într-un loc cald, unde laptele va fermenta sub influența temperaturii. Adevărat, în acest caz, constanta temperaturii nu va fi menținută. Ceea ce, în general, va afecta calitățile gustative ale produsului final.
Prin urmare, este oferită o altă modalitate - să cumpărați un dispozitiv special numit aparat de iaurt. În prezent, aparatul de iaurt Moulinex a devenit utilizat pe scară largă. Când lucrează, un astfel de aparat de bucătărie nu face absolut niciun zgomot. Și, în principiu, unde este zgomotul, dacă sarcina principală a iaurtului este încălzirea obișnuită a amestecului de lapte la temperatura optimă de +37...+38 grade și asigurarea stabilității încălzirii. S-ar părea că ar trebui să consume o cantitate mare de energie electrică, dar de fapt, consumul este foarte mic.
Strict vorbind, de ce încălzirea este doar până la o temperatură de +37...+38 de grade? După cum s-a dovedit, este vorba despre bacterii speciale din lapte care pot muri dacă temperatura optimă pentru activitatea lor este depășită.
Dacă comparați aparatul de iaurt Moulinex cu modele similare de la alți producători, acesta se va dovedi mult mai convenabil și mai economic.Și prețul pentru el nu „mușcă” atât de mult. Acest aparat de iaurt are un aspect foarte bun, un design modern, care nu va contribui decât la integrarea lui în interiorul bucătăriei.
Borcanele în sine, în număr de 7, sunt din sticlă, ceea ce reprezintă un avantaj incontestabil în ceea ce privește ecologia și siguranța sănătății. Sau, cu alte cuvinte, când sunt încălzite, borcanele de sticlă nu vor elibera substanțe nocive, care vor intra în cele din urmă în organism. Adevărat, un borcan de sticlă poate fi spart din cauza neatenției, dar aceasta nu este o problemă, pentru că nu este greu să găsești unul similar. In plus, sunt inchise cu capace speciale, pe care se poate eticheta produsul final, pentru a nu rata data de expirare a acestora.
Poate singurul dezavantaj al aparatului de iaurt Moulinex este că nu are cronometru. Deși, sincer să fiu, nu este, în principiu, deosebit de necesar, deoarece iaurtul finit va fi încă păstrat la frigider. Și în unele cazuri, cronometrul va interfera doar. Până la urmă, în iaurturile semiautomate, poți interveni oricând în procesul de preparare a produsului. Și dacă, brusc, lumina se stinge, programul nu va eșua. Pentru că, strict vorbind, nu există niciun motiv să te pierzi - munca se face în modul manual.
În ceea ce privește cultura de producție, este într-adevăr la un nivel foarte înalt. Corpul dispozitivului nu are practic goluri neglijente la îmbinările panourilor. Iar materialul în sine, din care este făcut corpul aparatului de iaurt, este puternic, neted și ecologic, ceea ce este foarte convenabil atunci când spălați dispozitivul.
În ciuda întregii sale simplități și a opțiunii de control manual, puteți pregăti în iaurtul Moulinex un iaurt viu foarte gustos și gros, care, iaurturile industriale, mai au mult timp să crească. Prin urmare, iaurtul realizat cu ajutorul unui aparat de iaurt Moulinex va fi făcut dinatât copiii cât și părinții lor se bucură de asta.
Autor: Larisa Zhuchkovskaya, special pentru Kulinarochka.ru