Vin fiert acasa, reteta

Vin fiert– o băutură pe bază de vin roșu încălzit cu adaos de diferite condimente, zahăr și nuci. Este recomandat să bei această băutură în perioada în care organismul își revine după boli infecțioase sau în timpul epuizării (psihice sau fizice). Și ce bine este să le încălzești după o plimbare în aerul geros de iarnă! Nu este o coincidență că vinul fiert este întotdeauna oferit vizitatorilor piețelor de Crăciun, care au loc peste tot în Europa în perioada noiembrie-decembrie. Nu este greu sa prepari vin fiert acasa, este suficient sa ai citrice si cateva tipuri de condimente.

Vin fiert clasicPentru a pregăti vinul fiert clasic veți avea nevoie de: 750 ml - vin roșu de masă 6-7 buc. – cuișoare Nucsoara dupa gust 1/3 lingura. – apă 1 art. l. - zahăr

Rețetă clasică de vin fiert Cuișoarele și nucșoara (pre-măcinate) se toarnă cu apă și se pun într-un turc pe foc. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se ține încă 1 minut. Infuzați acest decoct timp de 10 minute. Turnați vinul într-o cratiță și puneți-l pe foc. Se toarnă bulionul preparat în vin abia călduț și se adaugă zahăr. Nu aduceți la fierbere! Se toarnă imediat în căni și se servește fierbinte.

Vin fiert cu coniacPentru a pregăti vin fiert cu coniac, veți avea nevoie de: 750 ml - vin roșu sec 1 art. – apă 150 gr. - zahăr 1 buc. – lămâie 2 buc. – cuișoare ? lingurita – scorțișoară măcinată 2 pahare de coniac

Reteta de vin fiert cu coniac Fierbeți apa cu zahăr, scorțișoară și cuișoare. Adăugați vin roșu, aduceți la fierbere, turnați coniacul. Tăiați lămâia felii, puneți în pahare (preîncălzite). Rămâne să turnați vinul fiert și să vă bucurați de gustul plăcut.

Vin fiert cu portocale si merisoarenuciPentru a pregăti vin fiert cu portocale și nuci, veți avea nevoie de: 750 ml - vin roșu 1 buc. portocaliu 1 buc. – lămâie 4-5 buc. – nuci 3 art. l. – zahăr ghimbir

Reteta de vin fiert cu portocale si nuci Se toarnă vinul într-o tigaie, se pune pe foc. Tăiați fructele în jumătate și stoarceți sucul în vin. Pune zahăr și nuci. Se aduce la fierbere, dar nu se fierbe. Lăsați timp de 10 minute. Pune puțin ghimbir în băutura turnată în pahare.

Vin fiert cu coniac și mierePentru a pregăti vin fiert cu coniac și miere, veți avea nevoie de: 700 ml - vin roșu 400 ml - apă 100 g - zahăr 100 ml - coniac 1 art. l. – suc de lamaie 1 art. l. – miere Scorțișoară Garoafa Ghimbir Nucşoară

Reteta de vin fiert cu coniac si miere Adăugați scorțișoară, nucșoară, ghimbir, cuișoare și miere la amestecul alcoolic încălzit (dar nu fiert). La final, turnați zeama de lămâie.

Pentru a prepara vin fiert acasa, puteti folosi si pungi gata preparate cu condimente, disponibile la vanzare (de obicei productie germana sau austriaca), in acest caz trebuie sa urmati instructiunile atasate acestora.