tocanita
Ador tocanita de legume: reteta in slow cookereste simpla si rapida, iar toamna este bogata in legume ieftine. O modalitate reală de a economisi bugetul și de a pierde puțin în greutate este să gătești toată toamna cât mai des tocană de legume într-un aragaz lent.

Ingrediente:

  • 1 ceapă mare;
  • 1 morcov mare;
  • 1 dovlecel dovlecel;
  • 1 vinete mare albastră;
  • 3 cartofi mari;
  • 3 roșii mari;
  • 3 catei de usturoi;
  • 2 art. linguri de mărar tocat;
  • sare și piper negru măcinat - după gust;
  • ulei de floarea soarelui - 4 linguri. linguri

Cum să gătești tocană de legume într-un aragaz lent:

reteta
Spălați și curățați toate legumele, tăiate în cuburi mici (aproximativ 1 cm). Tăiați roșiile în jumătate și frecați pulpa pe o răzătoare grosieră, aruncând coaja.

Pornim multicooker-ul în modul „Frying” („Coacere”) timp de 30 de minute, așteptăm 5 minute ca tigaia să se încălzească, turnăm ulei și prăjim ceapa și morcovii timp de 10 minute, amestecând cu o lingură de lemn.

După aceea, adăugați cartofi, care pot fi tăiați puțin mai mari decât alte legume. Și gătiți în același mod încă 15 minute.

Adăugați în tigaie dovlecelul tocat, vinetele și usturoiul tocat. Se sare totul, se piperează, iar deasupra se toarnă piureul de roșii.

Pornim modul „Quenching” și ne gătim tocana sub capac pentru încă 30 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați în tigaie mărar tocat. Tocană gata preparată apetisantă parfumată: calorii minime și plăcere maximă. Serviți cu pâine neagră de țară. Poftă bună!