ciuperci
Ciupercile într-un aragaz lent, gătite cu smântână, sunt un bun adaos la cartofii fierți sau pastele. Ele pot fi un fel de mâncare independent, de exemplu, pentru o cină ușoară, o umplutură pentru clătite într-un aragaz lent sau o gustare pe o masă festivă. Prin urmare, gătim ciupercile în smântână într-un aragaz lent.

Mâncărurile cu ciuperci sunt adesea chiar mai populare și mai gustoase decât preparatele din carne. Ciupercile sunt foarte utile și ușor de absorbit de organism. Una dintre cele mai populare ciuperci este, desigur, ciupercile porcini preferate ale tuturor. Este foarte convenabil să gătiți feluri de mâncare cu ciuperci într-un aragaz lent, deoarece practic nu trebuie să monitorizați procesul de preparare a acestora.

Ingrediente:

  • ? Kg de șampioane;
  • secolul 3-4 l. smântână;
  • 1 ceapă;
  • putin ulei;
  • 1 catel de usturoi;
  • verdeata (o mana de marar si patrunjel tocat);
  • foi de dafin, condimente pentru ciuperci, sare.

Cum să gătești ciuperci în smântână într-un aragaz lent:

slow
Ciupercile trebuie spălate bine, dacă sunt suficient de mari - le puteți tăia bucăți și le puteți pune într-un aragaz lent. Nu este nevoie să adăugați apă. Setați modul „Stingere” pentru 50-60 de minute.

În timp ce se înăbușă ciupercile, tăiem ceapa, o prăjim în ulei de floarea soarelui și o punem în tigaia cu ciupercile, apoi trimitem acolo smântână, sare și condimente de ciuperci. Apropo, dacă nu vă este frică de calorii suplimentare, puteți prăji ciupercile împreună cu ceapa, le puteți pune într-un aragaz lent timp de 60 de minute și abia apoi adăugați smântână și condimente.

După ce se termină modul „Stingere”, porniți modul „Coacere” pentru încă 25 de minute pentru a evapora excesul de umiditate din ciuperci. Cand se aude semnalul de terminare a multicookerului, ciupercile in sos de smantana vor fi gata. Înainte de servire, le puteți stropi cu verdeață. Placutapetit!