În forma sa finită, sorbetul de lămâie ar trebui să fie asemănător cu sorbetul și înghețata, adică este ceva la mijloc. Atenție, nu trebuie să fie dulce, dimpotrivă, gustul trebuie să fie delicat.
Produse de sorbet de lamaie pentru reteta: Suc de lamaie proaspat stors - 0,5 cani (aproximativ 120 ml) Coaja de lamaie - 1buc Crema (33% grasime) - 120 ml Lapte - 120 ml Zahăr pudră - 1/3 cană (aproximativ 60-70g).
Rețetă de gătit șerbet de lămâie:
Folosind un blender sau mixer, amestecăm bine toate componentele.
Îl transferăm în orice vas convenabil pentru congelare și îl trimitem la congelatorul frigiderului timp de 5-6 ore.
Totodată, la fiecare 30 de minute este necesar să scoatem și să amestecăm, astfel obținem ca niște cristale.
Sorbet de lamaie, servit la desert, frumos format, decorat cu felii de lamaie. În plus, puteți decora cu frunze de mentă.