Plăcintă cu fructe uscate rețetă Produse Sonechko:
Ouă - 5-6 buc Zahăr - 2 căni Ulei vegetal - 1 lingura. l. (Eu iau măsline, dar poți folosi și floarea soarelui obișnuită) Suc de portocale - 0,5 căni (de preferință proaspăt stors) Praf de copt - 1 pungă (sau jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu) Făină - 3 căni Fructe uscate - pentru umplutură.
Plăcintă cu fructe uscate, rețeta pentru gătit Sonechko:
Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri. Pentru a pregăti aluatul, amestecați gălbenușurile, uleiul, praful de copt, 1 cană de zahăr și făina. Adăugați suc de portocale la el.
Bateți albușurile spumă cu 1 cană de zahăr într-o spumă puternică și adăugați fructele uscate pre-spălate și uscate.
Facem o plăcintă din aluat, o umplem cu un amestec de proteine și fructe uscate și o trimitem la cuptor pentru 20-30 de minute.
Când serviți o prăjitură cu fructe uscate, a cărei rețetă sper că ați încercat-o deja, puteți turna o glazură galbenă veselă. Pentru a-l pregăti, vom lua suc de portocale, smântână și zahăr (în proporția de care aveți nevoie). Se amestecă totul, se aduce la fierbere, se adaugă 50 de grame de unt și se răcește.
Sperăm să vă placă prăjitura cu fructe uscate, rețeta propusă aici și, cu drag, îi veți numi și Soare.