Puteți pregăti o plăcintă vegetariană delicioasă în doar o jumătate de oră
Vă sfătuim să încercați o plăcintă vegetariană făcută din legume de sezon. Pregătirea lui nu necesită mult timp liber.
În 30 de minute, veți obține o plăcintă frumoasă cu umplutură de legume - mâncați-o cu supe, ciorbe sau ca un al doilea fel de mâncare independent.
Ingrediente
Pentru a pregăti o plăcintă vegetariană cu dovlecei, luați 6 foi de pâine pita subțire, 1 morcov de mărime medie, 2 roșii, 1 ceapă mare, 1 dovlecel și 2 vinete. Veți avea nevoie, de asemenea, de 4 linguri de ulei vegetal și 100 de grame de tofu caș de soia. La fel și mărar, pătrunjel sau verdeață de busuioc după gust.
Nu vă fie teamă să experimentați cu alegerea verdețurilor.
Nu va strica rețeta de plăcintă, ci doar va îmbunătăți gustul, va adăuga aromă și suculenta preparatului.
Făcând o plăcintă
Dovlecelul se curata, se taie cubulete mici si se prajeste in 1 lingura de ulei vegetal. Transferați dovlecelul din tigaie într-o foaie de pâine pita și sărați ușor. Acoperiți cu o altă foaie de pâine pita. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei într-o tigaie până devin aurii. Întindeți friptura pe dovlecel, acoperiți cu o foaie de pâine pita. Asadar, cele doua straturi de tort sunt gata.
Continuăm să prăjim legumele și să le întindem în straturi. Următorul strat este vinetele prăjite. În timp ce prăjiți vinetele, turnați încă 1 lingură de ulei în tigaie. Peste ceapa si morcovi se aseaza vinetele si se acopera cu paine pita. Apoi pregătiți roșiile, acoperiți-le cu apă clocotită, îndepărtați coaja și tocați-le mărunt (puteți toca roșiile cu un blender), puneți-le pe o foaie de pâine pita - acesta este următorul strat din plăcintă. Acoperiți roșiile cu pâine pita, ungeți-o cu ulei. Puneți tortul pe o tavă sau o tavă și trimiteți-l la cuptor pentru a se coace. Pregătiți vasul în acest fel 15minute la o temperatură de 200 de grade.
În timp ce prăjitura se coace, dați tofu pe răzătoare, adăugați sare și adăugați în el pătrunjel sau mărar tocat mărunt - după gust. Stropiți tortul finit cu brânză de soia și verdeață. Tofu va adăuga condimentul și condimentul necesar plăcintei, brânza de soia va completa armonios legumele și aluatul.
In multistrat se folosesc doar produse vegetariene, nu contine grasimi si proteine de origine animala.Daca va asumati folosirea branza, atunci incercati sa pregatiti rapid si usor un cheesecake.
Acest fel de mâncare va atrage rapid nu numai vegetarienii, ci și toți ceilalți iubitori de mâncăruri delicioase și originale. Puteți pregăti pâine pita și plăcintă cu legume folosind nu numai legumele specificate, ci și oricare altele. Încercați să adăugați în plăcintă dovleac sau cartofi, varză murată proaspătă prăjită, ciuperci. Nu vă fie teamă să experimentați cu această rețetă și să inventați noi variante ale unui foietaj delicios.
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!