Mulți dintre noi iubim cu pasiune produsele de copt, dar suntem nevoiți să ne refuzăm un astfel de lux din cauza riscului de a ne îmbolnăvi din cauza acestui aliment. Cu toate acestea, nu este absolut necesar să te torturi cu tabuuri atât de stricte! La urma urmei, puteți pregăti pur și simplu un tort conform unei rețete dietetice speciale.
Coacerea este considerată prea bogată în calorii și dăunătoare pentru silueta aluatului. Aluatul acționează ca niște carbohidrați simpli, iar aceștia, după cum știți, intră foarte repede în rezervele de grăsime și nu sunt procesați de organism. Deci, pentru ca un astfel de fel de mâncare să nu dăuneze figurii, trebuie să pregătiți aluatul de plăcintă într-un mod ușor diferit, diferit de modul obișnuit.
Cum se prepară aluatul dietetic de plăcintă?
Contrar tuturor stereotipurilor, coacerea poate fi nu numai gustoasă, ci și utilă! Schimbând puțin rețeta pentru prepararea unui aluat simplu, puteți obține o variantă alimentară mai ușoară a coacerii. Ca urmare, felul de mâncare va fi la fel de gustos ca cel obișnuit, dar în același timp mult mai util, precum și absolut sigur pentru silueta.
Produsele de patiserie dietetice vor fi un adaos excelent pentru supă, legume înăbușite și salate dietetice. Pentru a obține o versiune cu conținut scăzut de calorii a coacerii, este important să frământați corect aluatul.
Deci, pentru testul de dietă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 de grame de făină;
- 2 pahare cu apă curată;
- 30 de grame de drojdie;
- ulei vegetal;
- zahăr, sare
Pentru început, ar trebui să luați un castron adânc și să combinați făina, apa și drojdia în el. Cand aluatul creste, adauga sare si zahar (dupa gust), precum si ulei vegetal (cca 3 linguri).
Apoi, trebuie să frământați bine aluatul, să adăugați încă 500 de grame de făină și să-l frământați din nou.
Framantam aluatul cu putine calorii pana nu se mai lipeste de aluatmâinile Dacă nu este posibil să obțineți efectul dorit pentru o lungă perioadă de timp, se recomandă să vă ungeți mâinile cu ulei și apoi să continuați să frământați. Repetați acest proces de mai multe ori până când aluatul nu se mai lipește.
Când aluatul este gata, transferați-l într-un vas adânc și lăsați-l să stea 20-30 de minute.
După ce ați pregătit un astfel de aluat nedospit, puteți coace pâine dietetică din el. Dacă faceți aluatul dulce, acesta va servi drept bază excelentă pentru plăcinte cu pește sau legume. Din acest aluat se pot coace si placinte dulci cu mere, cirese, caise etc.
O astfel de rețetă de aluat este foarte potrivită pentru alimentele dietetice, deoarece aluatul va fi foarte ușor pentru stomacul tău, ceea ce înseamnă că nu va dăuna nici sistemului digestiv, nici siluetei.
După cum puteți vedea, este posibil să mănânci gustos și sănătos fără a afecta silueta. Trebuie doar să alegi rețetele potrivite. Și, desigur, trebuie să mănânci în porții moderate. Evitând supraalimentarea și gustările târzii, vei reuși să rămâi slabă, chiar dacă îți place să te răsfăț cu produse de patiserie sau ceva dulce din când în când.
Încercați să urmați sistemul meselor mici. Este acest mod de a mânca care este recomandat de majoritatea nutriționiștilor profesioniști. Primind calorii în mod regulat pe tot parcursul zilei, dar în cantități mici, organismul reușește să le cheltuiască perfect, datorită căruia procesul de depunere a grăsimilor nu are loc. În plus, sistemul de nutriție fracționată contribuie la normalizarea proceselor de digestie, schimb și metabolice. Daca toate functiile interne enumerate mai sus sunt normale, vei uita de problema excesului de greutate!