În perioada de post, trebuie să te limitezi în consumul produselor de patiserie cu unt preferate ale tuturor. Doar nu uitați de aluatul de drojdie, de posibilitățile lui de post. Puteți coace plăcinte dulci și neindulcite din el.
Aceasta reteta ne va dovedi inca o data ca se poate manca delicios in perioada de post si nu trebuie decat sa facem putin efort si sa ne multumim cu mancare simpla si gustoasa.
Reteta de placinta cu ceapa
Frământați aluatul clasic de drojdie din apă, făină, drojdie și sare.
Așteptați până când este potrivit, împărțiți în părți egale, care se întinde în prăjituri subțiri identice.
Pune-le cu ceapa tocata marunt si prajita in ulei si coace la cuptor pentru 45-50 de minute.
Scoateți tortul finit din cuptor și acoperiți-l cu un prosop, astfel încât să devină moale.
Ingrediente pentru aluatul de plăcintă cu ceapă:
- apă potabilă - 2 pahare;
- făină de grâu - 800 de grame;
- drojdie de brutărie în brichete - 30 de grame;
- sare - 1 linguriță.
Ingrediente pentru umplutura plăcintei cu ceapă:
- ceapa - 8 bulbi;
- ulei vegetal - ? ochelari;
- sare - o jumătate de linguriță.
Post pentru sănătate!