Știți că în străinătate se numește „balsam rusesc”? Și la urma urmei, această expresie, de altfel, caracterizează beneficiul utilizării sale. Este bun ca medicament pentru bolile tractului gastrointestinal, pentru curățarea organismului de impurități etc. În plus, jeleul este util și prin faptul că crește perfect vitalitatea, crește artistic imunitatea și încetinește procesul de îmbătrânire. Și, în același timp, acest jeleu este uimitor de gustos.
Produse: Fulgi de ovăz - 2 căni Miere - 2 linguri. l. Apa - 8 pahare Sarat la gust.
Preparare:
Dacă nu găsiți făină de ovăz gata preparată la vânzare, atunci luați fulgi de ovăz și zdrobiți-i în pudră cu o râșniță de cafea.
Turnați făină de ovăz într-o cratiță (apropo, este mai bine să nu folosiți o cratiță de la compania "Cepter" pentru gătit jeleu, se dovedește lichid în ele), turnați apă la temperatura camerei și amestecați bine pentru a evita cocoloașe.
În continuare, lăsăm acest amestec aproximativ 6-8 ore (cel mai bine este să-l pregătim seara și să-l lăsăm peste noapte) ca să se umfle.
Dimineața, se strecoară printr-o sită, se adaugă miere, sare după gust (de obicei este suficient un praf) și se fierbe la foc mediu, amestecând constant. Trebuie să amestecați constant până când vedeți îngroșarea, iar când bulele ies de jos (adică procesul de fierbere), atunci băutura este gata și puteți opri aragazul.
Turnați jeleu fierbinte în forme, sfaturile noastre din articolul Cum să gătiți jeleu vă vor ajuta aici și lăsați-l să se răcească.