Unul dintre felurile de mâncare care este menționată cel mai des atunci când ne amintim despre copilărie este grisul. Cuiva nu-i place (să spunem ușor), iar cineva, dimpotrivă, este gata să-l mănânce în fiecare zi, cineva se ceartă despre beneficiile și daunele sale, cu toate acestea, rămâne același terci de gris pe care îl vom pregăti astăzi. Prepararea grisului în lapte este foarte ușoară și destul de rapidă, de aceea se prepară de obicei la micul dejun.
Produse după rețeta terci de gris în lapte: Griș - 3 linguri Lapte - 400-500 ml zahăr - 1 lingură. l. Apă - 30 ml Unt - după gust.
Rețetă de gătit gris în lapte: Înainte de a pregăti terciul, trebuie să fierbem laptele. Pentru aceasta, cel mai bine este să luați o tigaie de aluminiu, să turnați puțină apă rece pe fund (mulțumită apei, salvăm laptele de la ardere).
Cand laptele a fiert, se toarna intr-o cratita emailata si se aduce la fiert.
Imediat ce se aduce la fierbere, se reduce focul, se adaugă zahărul și se amestecă constant până se dizolvă complet.
Acum adaugam gris, dar trebuie turnat cu un firicel subtire si amestecat constant (de preferat cu o furculita de masa) pentru a nu se forma cocoloase. Și gătiți încă 5 minute, amestecând continuu.
Cand grisul in lapte este gata se toarna pe farfurii si se pune deasupra o bucata de unt bun. Un mic dejun delicios și consistent ne este gata!