Probabil fiecărui om îi place că rețeta de gătit este simplă, dar în același timp foarte gustoasă. Rețeta de carne sub blană s-a alăturat perfect în rândurile unor astfel de rețete și sperăm să vă placă și vouă.
Produse pentru rețeta de carne sub blană: Orice carne (porc este perfectă) - 1 kg Roșii proaspete - 2-3 bucăți Ceapa - 3 bucati Cartofi - 3 buc Usturoi - 2-3 catei Brânză tare - 250g Sare si piper - dupa gust Orice verdeață și maioneză.
Rețetă de gătit carne sub blană:
Puteți folosi absolut orice carne, carnea de porc este ideală pentru această rețetă. Așadar, spălăm carnea, o usucăm de exces de umiditate cu un prosop de hârtie și o tăiem în felii de dimensiuni medii. Apoi trebuie să „batăm” ușor fiecare felie cu un ciocan de lemn, sare și piper și lăsăm puțin carnea la sare.
In acelasi timp, curatam si radem cartofii pe razatoarea grosiera.
Tăiați ceapa și roșiile în jumătate de rondele (roșiile pot fi tăiate în rondele).
Doar se rade brânza pe aceeași răzătoare mare.
Și tăiați usturoiul în felii subțiri sau îl puteți stoarce printr-o presă de usturoi.
Acum luăm din cuptor o foaie de copt, pe care o ungem puțin cu ulei și punem pe ea în straturi produsele alimentare pe care le-am pregătit mai sus, în următoarea ordine: felii de carne tocate, ceapă și usturoi, cartofi (puțină sare). si ardei deasupra), rosii, se unge putin totul cu maioneza si se da la cuptor la temperatura de 200? cu, timp de aproximativ 50-60 de minute.
Și cu aproximativ 10-15 minute înainte de sfârșitul gătitului, ne scoatem carnea de sub blană, presarăm deasupra brânză rasă și o trimitem din nou la cuptor.
Presarati carnea finita sub blana cu verdeata tocata si servitimasa Aceasta pare o rețetă simplă, dar grozavă.