Aproape fiecare cafenea sau restaurant din meniul său vă oferă cafea Mocha, uneori se mai numește și cocktail. Am încercat, rețineți gustul excelent. Bucătarii împărtășesc o rețetă simplă, astfel încât să puteți face cafea acasă și să vă mulțumiți familiei sau să vă surprindeți oaspeții.
Produse conform rețetei de cafea Mocha: Cafea neagră proaspătă, preparată - 100ml Sirop de ciocolată - 2 linguri Lapte - 30 ml Lichior de mentă Pesmet de ciocolată Frunze de mentă proaspătă Gheaţă.
Rețetă de cafea Mocha:
Preparam cafeaua neagră obișnuită într-un aparat de cafea sau o cafetieră turcească și o lăsăm să se răcească.
Apoi, folosind un blender, amestecați laptele, cafeaua, siropul de ciocolată și destul de puțin lichior de mentă. Se amestecă până se formează spumă.
Apoi adăugăm bucăți de gheață, chiar mai bine să le înțepăm astfel încât bucățile să fie mici și să amestecăm din nou.
Se toarnă cafeaua Mocha preparată după această rețetă într-un pahar înalt, se stropește cu fulgi de ciocolată și se ornează cu mentă.