Băutura de lapte Ayran a venit la noi din Azerbaidjan și Caucazul de Nord. Rețeta pentru prepararea sa este incredibil de simplă, dar are beneficii incredibile pentru organism. Este grozav pentru o alimentație sănătoasă. In plus, este renumit in toata lumea pentru faptul ca este extrem de eficient pentru slabit.
Produse conform rețetei de băutură Ayran: Lapte acru - 500g Apă de băut sau minerală - 250 ml Sare și mărar - după gust.
Rețetă de băutură Ayran:
Pregătirea acestei băuturi minunate este foarte simplă. Se diluează laptele acru (poate fi înlocuit cu chefir) cu apă sau apă minerală, sare și se adaugă mărar tocat mărunt. Amestecă totul bine și poți bea.
Se serveste cu preparate din carne, de exemplu, cu kebab de porc, sau este deosebit de bun cu lyula-kebab din miel sau vita.
Se spune că puteți adăuga literalmente câteva picături de suc proaspăt de lămâie și castraveți proaspăți tăiați mărunt.