cartofi

Care este beneficiul gătirii tocanei de cartofi într-un aragaz lent? Aceasta este o reducere semnificativă a cantității de ulei sau eliminarea completă a acestuia. Și, de asemenea, faptul că legumele sunt gătite uniform în vasul multicooker, fără a se arde și necesită un control constant. Tocanita de cartofi se dovedește nu numai gustoasă, ci și atractivă din punct de vedere estetic. Mâncarea vine cu bucăți de legume, nu terci de legume.

Ingrediente:

  • Cartofi - 6-7 buc.;
  • Pui (file) - 2 buc.;
  • Morcov - 1 buc.;
  • Ceapa - 1 buc.;
  • Verdeață (fasole, jusai, piper, mărar) - după gust;
  • Usturoi - 1 catel.;
  • Sare.

Tocana de cartofi:

reteta
Pregătim și procesăm produsele necesare pentru gătit. Spălați pieptul de pui cu prosoape sau șervețele înmuiate. Tăiați în bucăți de dimensiuni medii. Curatam legumele, indepartam pielea si coaja de pe ele. Să ne clătim. Tăiați ceapa. Alegeți singur tipul de feliere. Poate fi inele subțiri de jumătate sau bucăți mici. Morcovii se trec mai bine printr-o răzătoare cu denumirea populară „coreeană”. Felul de mâncare câștigă doar din exterior. Zarurile sunt potrivite pentru cartofi. Dezghețați verdeața, ardeiul dulce și fasolea verde. Tăiem arbitrar.

Pornim multicooker-ul în modul „prăjire” și turnăm 2-3 linguri. l. uleiuri Întindem puiul și îl prăjim. În continuare, adăugăm la carne pe rând: ceapă, morcovi, fasole verde, ardei dulce. Prăjim.

Acum adăugați verdeața dezghețată. Poate fi ceapă, mărar, pătrunjel sau jusai. Amestecam. Lăsați excesul de lichid să fiarbă. Se prăjește timp de 3 minute.

Adăugați cartofii tăiați la legume, turnați apă astfel încât să acopere cartofii. O sarem. Se adauga un catel de usturoi trecut printr-o presa. Nu este necesar să adăugăm alte condimente, deoarece folosim suficientcantitatea de verde Setăm programul de „stingere”. Gatiti tocanita de cartofi timp de 40 de minute.

După semnal, lăsați tocana să stea timp de 5 minute. Un preparat luminos, apetisant și aromat este gata!

Îl întindem în porții pe farfurii mici și vă invităm la masă!