lent
Pastele la slow cooker cu puieste probabil cel mai simplu fel de mâncare pe care îl pregătește toată lumea de îndată ce are la dispoziție un slow cooker. De asemenea, am început să stăpânesc o nouă unitate de bucătărie tocmai din acest preparat rapid și simplu: paste cu pui la slow cooker.

Ingrediente:

  • 2 piepti de pui (4 file) fara piele, taiati bucatele mici;
  • 1 ceapa, curatata si tocata marunt;
  • 3 catei de usturoi, curatati si tocati;
  • 1 morcov mare, tăiat în bucăți;
  • 2 roșii proaspete albite, tăiate cubulețe;
  • 2 art. linguri de ulei;
  • 1/4 lingurita de cimbru uscat (sau condiment pentru paste);
  • 1 lingura de patrunjel proaspat tocat;
  • sare și piper negru măcinat - după gust;
  • aproximativ 1 litru de bulion de pui;
  • 1 pahar de smântână groasă;
  • 1 pachet (400 g) de paste;
  • patrunjel pentru a orna vasul.

Cum să gătești pastele într-un aragaz lent cu pui:

cuptor
Decojiți și tăiați ceapa și morcovul. Albește roșiile și le toacă mărunt. Spălați carnea, îndepărtați pielea și osul, dacă aveți un file cu os, tăiați-l în bucăți mici. Porniți multicookerul în modul „Prăjire” („Coacere”) timp de 30 de minute. Punem uleiul si puiul intr-o tigaie si prajim carnea cu capacul inchis timp de 15 minute. (amestecându-l o dată la mijlocul procesului).

Deschideți multicookerul, adăugați morcovii, ceapa și roșiile tăiate în bucăți mici. Se amestecă legumele cu carnea și se fierbe sub capac încă 15 minute.

Se adauga in legume cu carne, paste, sare, piper, usturoi, condimente pentru paste, patrunjel tocat. Amestecați - acesta este un punct important pentru ca pastele să nu se lipească între ele. Peste totul se toarnă bulion și smântână – lichidul abia ar trebui să acopere macaroanele. Porniți modul Plov timp de 25 de minute.

Totul - pastele într-un aragaz lent cu pui într-un sos cremos sunt gata. După deschiderea multicooker-ului, amestecați din nou cu grijă vasul, îl puteți servi pe masă, decorând fiecare porție cu o ceapă verde sau o crenguță de pătrunjel. Poftă bună!