Vă sugerez să gătiți și să gustați un preparat de pește foarte gustos și consistent! Fileul de pangasius copt într-un aragaz lent cu cartofi, ceapă și smântână este un fel al doilea ideal, care este perfect pentru prânz sau cină în orice zi. Acesta este un fel de mâncare apetisant care se prepară simplu și rapid, iar cel mai important lucru este că este și util!
Ești gata să gătești chiar tu fileuri de pangasius într-un aragaz lent? Totul este foarte simplu, punem într-o tigaie cartofii tăiați subțiri, apoi ceapa în jumătate de rondele, deasupra bucăți subțiri de pește. Gătim în modul „Quenching” timp de aproximativ patruzeci de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșit, turnați în tigaie sosul de smântână-usturoi. Îl aducem pe deplin pregătit și îl servim la masă!
Ingrediente:
Pangasius - 500 de ani. Ceapa - 2 buc. Cartofi - 700 r. Smântână - 100 p. Sare - dupa gust. Usturoi - după gust.
Metoda de preparare:
Si da, mai intai spalam bine cartofii, ii curatam de coaja si ii taiem felii subtiri. Il punem in vasul multicooker-ului, uns-o in prealabil cu ulei. Sare si piper dupa gust.
Apoi, tăiați ceapa în rondele sau jumătate, așezați-o deasupra cartofilor.
Apoi, tăiați fileul de pangasius în porții și puneți-l deasupra cepei. Bucățile de pește trebuie, de asemenea, frecate cu sare, piper și condimente după gust înainte de a le așeza.
Acum setăm multicookerul în modul „Quenching” pentru o jumătate de oră. Intre timp pregatim sosul de smantana. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna cu usturoi tocat, condimente și puțină sare. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga verdeață proaspătă tocată mărunt.
După expirarea timpului, deschideți multicookerul și turnați sosul, distribuiți-l uniformpe toata suprafata se inchide din nou si se continua modul de stingere inca 15 minute.
În același timp, pregătim o tăietură de legume sau o salată de legume proaspete și verdeață. Se serveste imediat dupa gatire, fierbinte! iti doresc pofta placuta!