într-o
Costițele de porc într-un aragaz lent se prepară simplu și rapid, ca, totuși, aproape orice carne din această oală minune. Dar felul de mâncare păstrează toate proprietățile benefice ale cărnii și legumelor, deoarece gătitul nu este doar sub influența temperaturii ridicate, ci și a presiunii ridicate. Și acest lucru accelerează și simplifică procesul.

Ingrediente:

  • coaste de porc sau de miel - 1 kg;
  • un bec mare;
  • verdeață (mărar, pătrunjel, coriandru);
  • câteva roșii;
  • oregano, un set de ierburi pentru carne;
  • oțet, sare, piper mazăre.

Cum să gătești coaste de porc într-un aragaz lent:

porc
Pe lângă coaste de porc, coaste de miel sunt perfecte pentru pregătirea preparatului nostru. Mielul este o carne dietetică ușoară, gustul nu este mai rău decât cel de porc. Este mai bine pentru persoanele cu boli hepatice și pentru copiii cu diateză nutrițională.

Pentru început, coastele trebuie spălate, tăiate în bucăți separate - fiecare cu un os - și marinate, ca la prepararea shish kebab.

Tăiați ceapa rondele mari, tăiați roșiile în bucăți și tăiați verdeața. Adăugăm sare și condimente, dacă doriți, puteți adăuga o lingură de oțet de mere și câteva linguri de sos de soia - acest lucru va face carnea mai moale.

Puneti coastele si legumele marinate intr-un vas adanc si amestecati bine, pasati cu mainile pentru ca ceapa, verdeata si rosiile sa dea zeama si sa se amestece aromele tuturor ingredientelor. Este recomandabil să lăsați coastele la marinat câteva ore.

Pune coastele în oala slow cooker împreună cu legumele. Dacă doriți, puteți adăuga niște cartofi și morcovi tocați sau alte legume (ardei dulce, vinete etc.) la ceapă, roșii și verdeață.

Închideți capacul multicookerului, selectați modul „Coacere” timp de 1 oră și 30 de minute. Pentru carnea tanara astava fi suficient. Dacă doriți, puteți adăuga încă 20-30 de minute dacă carnea nu este străpunsă ușor cu o furculiță după ce multicooker-ul este terminat. Coastele de porc într-un aragaz lent se dovedesc a fi foarte suculente și aromate. Poftă bună.