Pulpele de pui preparate după această rețetă în slow cooker sunt foarte gustoase, parfumate și suculente în interior și au o crustă apetisantă. Cel mai important este că sunt pregătite foarte simplu și nu vor dura mult timp, iar le puteți servi cu absolut orice garnitură, sau chiar doar cu o bucată de pâine maro proaspătă și legume.
Ingrediente:
Pulpe de pui - 2 buc. Ceapa — 2-3 buc. Usturoiul — 2 catei. Sare - dupa gust. Ienibahar măcinat - după gust. Ulei de floarea soarelui - 30 ml
Metoda de preparare:
In primul rand pregatim toate ingredientele de care vom avea nevoie, curatam ceapa si usturoiul, iar pulpele de pui se spala bine si se usuca cu prosoape de hartie sau servetele.
Apoi, trebuie să tăiați ceapa în jumătate de inele sau mai mici, totul depinde de dimensiunea cepei și de preferințele dvs.
Ar trebui tocat si usturoiul, in acest caz il tai in felii subtiri in cruce, dupa parerea mea, aceasta este varianta cea mai potrivita.
Puneți vasul multicooker la loc și turnați ulei vegetal, încălziți-l în modul de prăjire. Pune apoi pulpele de pui (inainte de asta le freci cu sare si piper pe toate partile), iar deasupra pune ceapa si usturoiul. Închideți capacul, selectați modul „Quenching” și gătiți timp de 35 de minute. La aproximativ 15 minute de la începerea stingerii se adaugă 200 ml apă clocotită și se fierbe până la sfârșitul timpului indicat.
Iată de fapt întreaga rețetă pentru gătirea pulpelor de pui într-un aragaz lent. Totodata, pregatiti si o garnitura la alegere, eu de obicei pregatesc piure de cartofi pentru acest preparat, deoarece mi se pare pur si simplu perfect. Yushka, care rămâne după stingerea puiului, este un înlocuitor excelentorice sos. Desigur, puteți servi o astfel de carne ca fel de mâncare independentă, decorând-o cu verdeață și pregătind o bucată de legume proaspete. iti doresc pofta placuta!