Ați încercat vreodată pui cu prune? Acesta este un preparat fierbinte foarte gustos, aromat, la care orice garnitură este perfectă. Cu ajutorul unui multicooker, procesul este mult simplificat, în timp ce puiul se dovedește a fi mai parfumat, mai suculent și fraged și păstrează mai multe vitamine. Este imposibil să reziste unui miros în bucătărie.
Ingrediente:
Pulpe de pui - 2 buc. Prune - 70 ani Ceapa - 3 buc. Morcov - 1 buc. Usturoiul — 4 catei. Suc de roșii - 170 ml Sare, piper - după gust.
Metoda de preparare:
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare, curățați usturoiul, ceapa și morcovul, scoateți în prealabil pulpele de pui (dacă sunt congelate) pentru a-și reveni, apoi spălați-le bine și uscați-le, înmuiați prunele în apă caldă jumătate. cu o oră înainte.
După ce s-a pregătit totul, ungeți pulpele de pui cu sare, piper și condimente, lăsați-le 15 minute să se înmoaie puțin. Apoi turnați puțin ulei vegetal în vasul multicooker, porniți modul de prăjire timp de 25 de minute, după un minut, când uleiul este încălzit, întindeți pulpele.
Intre timp tai ceapa cubulete mici, iar morcovii se rad pe razatoarea grosiera (desi morcovii pot fi taiati fasii si imi place mai mult, dar de data asta nu a fost suficient timp).
La aproximativ 5 minute după începerea programului, puiul va fi prăjit puțin, adăugați legume tocate. Gatiti inca 5 minute in timp ce amestecati.
În același timp, tăiați prunele înmuiate în cuburi mici. Și la sfârșitul timpului specificat mai sus, adaugă-l în vasul cu multicooker.
Imediat, câțiva căței de usturoitaiati in farfurii subtiri, trimiteti-le impreuna cu suc de rosii, sare, piper si condimente in vasul multicooker-ului, langa prune uscate.
Închideți capacul și gătiți până la sfârșitul programului (ar trebui să mai rămână aproximativ 15 minute). Pe o farfurie se pune puiul finit cu prune uscate, se decoreaza cu crengute de patrunjel sau alte ierburi preferate si se serveste! iti doresc pofta placuta!