cartofi
Cartofi prăjiți într-un aragaz lent - un exemplu despre cum să faceți un fel de mâncare atât de util și bogat în calorii, cum ar fi cartofii prăjiți, mai moi, mai puțin ascuțiți pentru digestie, dar nu mai puțin gustoși decât cartofii prăjiți într-o tigaie.

Ingrediente:

  • cartofi - 1 kg (5-7 cartofi de marime medie);
  • unt - 50-70 g;
  • făină - 2 linguri. linguri;
  • lapte - 1 pahar;
  • ceapa - o ceapa mare;
  • sare, condimente pentru cartofi.

Cum să gătești cartofi prăjiți într-un aragaz lent:

prajiti
Cartofii prajiti in slow cooker se pregatesc astfel: cartofii se curata de coaja, se spala in apa curenta, se taie fasii, cercuri sau felii (dupa preferinta).

Apoi punem unt pe fundul tigaii multicooker și pornim modul „Încălzire” timp de 5-10 minute. Apoi puneți cartofii tăiați într-o tigaie și adăugați sare. Adăugați condimente pentru cartofi (acum există multe condimente diferite pe rafturile magazinelor, există condimente special pentru cartofi).

Selectați modul „Coacere” și setați timpul de gătire la 50 de minute. În acest timp, deschideți aragazul de două ori și amestecați cartofii.

Când vor mai rămâne 10 minute? până la sfârșitul gătitului, deschideți aragazul lent, turnați deasupra ceapa tocată mărunt, amestecați din nou.

Când se aude semnalul de pregătire, adăugați făină la cartofi și amestecați ușor.

Turnați laptele și cartofii, setați modul „Quenching” pentru 15-20 de minute. Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, puteți presăra un cățel de usturoi zdrobit pe cartofi și amestecați, apoi cartofii prăjiți vor căpăta o aromă unică.

Cartofii prăjiți într-un aragaz lent vor fi o garnitură bună pentru preparatele din carne și pește, dar sunt buni și singuri. Poftă bună!