hrișcă
Hrișca cu pui la aragaz este un preparat simplu și sănătos, care este perfect pentru micul dejun atât pentru școlari înainte de curs, cât și pentru adulți înainte de serviciu. Hrișca este utilă, iar carnea este hrănitoare - după un astfel de mic dejun nu vă puteți îngrijora de mâncare până la prânz. Și în plus, este pur și simplu delicios: de aceea gătim rapid hrișcă cu pui într-un aragaz lent.

Ingrediente:

  • file de pui - 500 g;
  • crupe de hrișcă - 1 cană;
  • 1 ceapă mare;
  • 1 morcov mediu;
  • sare, piper negru măcinat - după gust;
  • 2 catei de usturoi (optional);
  • ulei de floarea soarelui - 4 linguri. linguri;
  • 2 pahare cu apa;
  • verdeață - 2 linguri. linguri de patrunjel tocat marunt cu marar;
  • 40 g de unt.

Cum să gătești hrișcă cu pui într-un aragaz lent:

hrișcă
Curățați și tocați mărunt ceapa. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Pornim multicooker-ul în modul „Frying” („Coacere”) timp de 30 de minute, turnăm ulei în tigaie și prăjim ceapa și morcovii, amestecând din când în când, timp de 10-15 minute.

Spălați carnea de pui (nu sunt potrivite doar fileurile, ci și pulpele și măruntaiele), tăiați-o în bucăți mici și adăugați în tigaia cu legume. Aici punem si usturoi tocat. Gatiti in acelasi mod timp de 15-20 de minute, amestecand din cand in cand.

Crupele de hrișcă sunt cernute, îndepărtând boabele nerafinate și resturile mici. Clătiți în apă rece și puneți într-un multicooker deasupra cărnii și ceapă. Adăugați apă în multicooker, adăugați sare, piper și gătiți într-un multicooker închis în modul „Terci” timp de 60 de minute.

După semnal, puneți câteva bucăți mici de unt în tigaie (hrișca chiar „iubește” untul, gustul devine mult mai suculent și mai parfumat) și lăsați hrișca în tigaia închisă încă 20-30 de minute. După aceea poțiserviți pe masă, stropite cu ierburi proaspete. Poftă bună!