Sunt multe cupcakes. Personal, iubesc brioșele cu banane sau brioșele germane de Crăciun. Dar astăzi vă propun o rețetă foarte simplă: o prăjitură cu lapte condensat. Dacă vrei să experimentezi noi tipuri de coacere, atunci iată o rețetă grozavă pentru un cupcake extrem de gustos.
Ingrediente pentru prepararea unui cupcake într-un cuptor lent:
- o cutie de lapte condensat (400 g);
- câteva ouă;
- amidon - 3 linguri. L.;
- făină - 3 linguri. l;
- praf de copt sau bicarbonat de sodiu - 1 linguriță;
- suc de lamaie - lingura. L.;
- zahăr pudră - 2 linguri. L.;
- 2 pungi de zahar vanilat.
Cum să gătești o prăjitură într-un aragaz lent:
Se amestecă făina, amidonul și vanilia
Luăm un castron adânc, spargem ouăle în el și le batem bine cu un mixer. Acum vom adăuga lapte condensat la ouăle bătute. Se amestecă făina (cernută prin sită) cu amidonul, zahărul vanilat și praful de copt și se adaugă la ouăle bătute. Turnați puțin suc de lămâie (lime) în amestec. Amestecă bine aluatul.
Aluatul se dovedește a fi lichid - ca smântâna groasă, turnați această masă din castron în tigaia multicooker.
Selectăm modul „Coacere”, iar timpul de gătire este de 40 de minute.
Aluatul trebuie să semene cu smântâna groasă
După copt, se mai lasă în tavă 15-20 de minute, se scoate cu grijă și se lasă să se răcească complet. Se presară cu zahăr pudră.
Tortul se dovedește a fi destul de înalt, așa că îl puteți tăia pe lungime în două prăjituri și puteți întinde un fel de dulceață, făcându-l așaTort cu lapte condensat cu un strat de fructe.
Tortul într-un multicooker este simplu, rapid de preparat și, cel mai important, se dovedește foarte gustos! Servește vasul la masă cu cafea și linguri de înghețată. Poftă bună!