În afara ferestrei secolului 21, standardele unei figuri ideale au devenit mai ridicate atât pentru femei, cât și pentru bărbați. Astăzi, mulți sunt interesați de alimentația sănătoasă, stilul de viață sportiv și pierderea în greutate. Pentru persoanele care doresc să slăbească și să se facă în formă, caloriile sunt inamicul numărul 1. Cu cât intră mai multe calorii în corpul uman, cu atât mai multă energie trebuie cheltuită.
În cercul nutriționiștilor, un astfel de termen precum indice glicemic (IG) nu este neobișnuit. Acesta arată cât de mult este capabil un anumit produs să crească nivelul zahărului din sânge și să provoace un răspuns la insulină din partea pancreasului. Alimentele cu un nivel scăzut de glicemie și conținut scăzut de calorii ar trebui incluse în dietă.
Pentru a pierde în greutate, trebuie să mănânci alimente cu un conținut scăzut de calorii. Alimentele cu un indice glicemic scăzut nu sunt întotdeauna sărace în calorii. Prin urmare, aici este necesar să fim vigilenți. Exista doua tipuri de produse: unele le mananci si te simti satul o perioada lunga de timp, altele - contin multe calorii si zahar, insa senzatia de foame apare foarte repede. Prima opțiune de produse conține o mulțime de proteine, fibre și carbohidrați complecși, pe care organismul le absoarbe pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, o persoană se simte plină timp de aproximativ 3-5 ore. De asemenea, caracteristica acestor produse este un indice glicemic scăzut.
Pentru cei care doresc să slăbească, este necesar să consume produse care includ carbohidrați complecși. Acestea includ fructe, legume, cereale, paste din grâu dur, pește, sucuri și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. După o bucată de prăjitură, senzația de foame va veni instantaneu pentru că crește conținutul de glucoză din sânge și, odată cu acesta, hormonul insulină. Acesta din urmă este conceput pentru a normaliza nivelurile de glucoză, ceea ce explică dorința de a mânca din nou ceva. Prin urmare, pentru a obține rezultate eficiente de la rapideste de dorit să refuzi carbohidrații.
Urmând recomandări atât de simple și acordând atenție unor indicatori ai produselor precum indicele glicemic și conținutul caloric, puteți pierde rapid în greutate și, în același timp, puteți menține un nivel normal de zahăr din sânge. Dar dacă alimentația se bazează numai pe astfel de produse, atunci există o probabilitate mare de complicații pentru unele organisme. Pentru a evita consecințele negative, cel mai bine este să consultați un nutriționist și să alegeți un meniu de dietă individual.