Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă delicioasă și originală de a face ciuperci în matriță! Se dovedește dureros de familiar pentru toată lumea încă din copilărie, prăjituri delicioase și neobișnuite, probabil că nu există o singură bunica în lume care să nu le gătească! Așadar, copiii tăi vor fi, fără îndoială, încântați de el! ,
Astfel de ciuperci în formă sunt foarte ușor de preparat, oricine se descurcă, iar dacă ți-a rămas o formă specială de la bunica, atunci este pur și simplu un miracol! Dar nu vă grăbiți să vă supărați dacă tot nu aveți, puteți sculpta cu ușurință astfel de prăjituri cu mâinile, picioarele și capacele separat, apoi pur și simplu le coaceți împreună în cuptor. Desigur, va dura puțin mai mult timp, dar rezultatul va fi în continuare același, gustos și interesant!
Ingrediente:
Făină 4 pahare Praf de copt - 1 lingurita Zahăr - 100 p. Smetana - 50 r. Miere lichidă - 150 p. Unt - 50 g. Scorțișoară – după gust. Ciocolata cu lapte - 100 p.
Metoda de preparare:
Mai întâi de toate, amestecați separat făina, praful de copt și scorțișoara. Apoi, bateți untul (temperatura camerei) împreună cu zahărul până la omogenizare. Apoi se adauga mierea si smantana si se amesteca bine, se adauga putin cate putin amestecul uscat. Frământați un aluat omogen, împărțiți-l în două părți și păstrați-l la frigider pentru o jumătate de oră.
După aceea, sculptăm capace dintr-o bucată, iar picioarele din cealaltă, apoi atașăm cu grijă piciorul de capacul de ciupercă și îl așezăm pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Ei bine, sau punem aluatul intr-o forma speciala pentru ciuperci, ca in cazul meu. Coaceți până se rumenesc în cuptor sau pe aragaz.
In timp ce ciupercile se coace, topim ciocolata pe baie de apa.Asa vom pregati glazura. Apoi, când ciupercile sunt gata,scufundați capacele de ciuperci în glazura noastră. Transferați într-o tavă sau ceva convenabil și trimiteți la frigider să se răcească.
Asta este de fapt tot, acestea sunt ciuperci atât de frumoase, ar trebui să le avem! iti doresc pofta placuta!