Aceasta reteta de pizza difera prin crusta, aici nu este subtire, ci luxurianta. Majoritatea oamenilor preferă pizza cu aluat subțire, ceea ce vă permite să vă bucurați de gustul aditivilor folosiți. Dar această variantă are și avantajele ei, o astfel de pizza poate fi folosită în loc de pâine, este mult mai sățioasă, ceea ce o face ideală pentru o gustare la prânz la serviciu sau la institut. ,
Ingrediente:
Apă caldă - 1 pahar O pungă de drojdie - 1 buc. Zahăr - 1 chip. Sare - 1 lingurita Ulei de măsline - 2-3 linguri. l. Făină de grâu - 1 cană Făină integrală - 1 cană Făină de porumb - 0,5 pahare Salsa - 1 pahar Sos de roșii - 2 linguri. l. Fasole gata - 0,5 pahar Ardei roșu - 1 buc. Ceapă roșie — 0,5 buc. Mozzarella - 150 p. Condimente, verdeață - după gust.
Metoda de preparare:
Și așa, în primul rând, dizolvați drojdia în apă caldă. Cerneti toata faina intr-un vas adanc, adaugati sare si zahar, faceti un godeu si turnati drojdia diluata, framantati aluatul.
Adăugați ulei vegetal și frământați bine aluatul timp de 10 minute.
Se presara vasul cu faina si se pune aluatul in el, se pune la loc caldut, se acopera cu o carpa, se lasa o ora la dospit.
Când aluatul este gata, înfășurați-l și întindeți-l pe o suprafață cu făină. Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți ușor cu făină de porumb. Pune baza de aluat pe forma.
Apoi, într-un bol sau alt recipient potrivit, amestecați salsa, pasta de roșii și fasolea. Întindeți uniform peste pizza.
Adăugați deasupra ardei dulce roșu înăbușit, ceapă, bucăți de mozzarella. Se da la cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 10-15 minute pana este gata.
Pizza este gata si aluatul a crescut - lasam pizza sa se raceasca putin si o puteti taia in portii.
Ei bine, asta e tot, pizza pe aluat gros este gata! iti doresc pofta placuta!