În zilele noastre, este greu să găsești iaurt de bună calitate pe rafturile magazinelor sau supermarketurilor. De aceea, în acest articol vreau să vă împărtășesc rețeta iaurtului meu preferat, care nu este doar mai sănătos și mai bun decât iaurtul cumpărat din magazin, ci și mult mai gustos!, Băuturi răcoritoare,
Ingrediente:
lapte - 1 l.
Dospi uscată - 1 buc.
Fructe după gust.
Metoda de preparare:
Și da, pentru început, fierbeți laptele de casă (puteți folosi pasteurizat cumpărat din magazin, dar încercăm să obținem naturalețea maximă a produsului), apoi răciți-l la temperatura camerei. Se toarnă aluatul într-o tigaie cu lapte răcit, apoi se amestecă bine lichidul rezultat, se închide cu un capac (se dizolvă mai întâi într-o cantitate mică de apă fiartă caldă).
Apoi clătiți toate cănile cu iaurt cu apă clocotită, turnați peste ele amestecul rezultat.
Trimite paharele la iaurtul, setează pe panoul acestuia timpul de gătire (de obicei aproximativ 9 ore) și temperatura necesară (în medie - 36 de grade). Apăsați butonul „Start” - iar dispozitivul va începe să pregătească iaurt de la sine.
După ce se aude semnalul de terminare a iaurtului, scoateți paharele din acesta, închideți-le cu capace și trimiteți-le la frigider pentru câteva ore pentru a se răci.
Gata, iaurtul este gata. Înainte de servire, puteți adăuga fructe, miere, dulceață sau doar zahăr la băutură, după propria discreție și gust. Dacă vasul s-a dovedit a fi lichid, se recomandă să adăugați timp la prepararea lui. Dar, de obicei, 9 ore sunt suficiente pentru a pregăti acest produs gustos și sănătos pentru întreaga familie. iti doresc pofta placuta!