Cu ceaiul sau cafeaua de dimineață, îți dorești mereu o bucată de desert aromat și gustos. Cred că o astfel de prăjitură va fi pe măsură, pentru că se dovedește atât de suculen și plin de arome. Un alt avantaj uriaș este că pregătirea unui astfel de tort este o plăcere, deoarece acest proces durează absolut puțin timp.
Ingrediente:
Ouă - 4 buc. Unt - 130 p. Crema - 50 ml Praf de copt - 2 lingurite Zahăr - 250 p. Făină - 1,5 pahare Mango - 1 buc. Conserve de piersici - 1 conserve. Smântână - 200 r.
Metoda de preparare:
Și așa, pentru început, scoateți untul din frigider și frământați-l la temperatura camerei. Conectați apoi recipientul potrivit pentru frământarea aluatului cu zahărul.
Apoi, bateți ouăle de pui în untul și zahărul și turnați smântâna. Amestecă totul bine, poți folosi un mixer pentru asta. Obținem omogenitatea completă a amestecului.
Cernem faina printr-o sita si o amestecam cu praful de copt. Apoi îl introducem în amestecul lichid în porții mici, continuând să interferăm activ cu mixerul.
Amestecați până când toate cocoloașele de făină se rup, iar aluatul seamănă cu smântâna ca consistență.
Acum ungem o tavă de copt de dimensiune potrivită cu unt, turnăm jumătate din aluat în ea și o întindem într-un strat uniform. Apoi așezați bucăți de fructe.
Acoperiți tortul cu a doua jumătate de aluat. În acest caz, folosim conserve de piersici și mango, dar puteți folosi conserve de ananas sau orice fructe proaspete.
Încingem cuptorul la o temperatură de 180 de grade și trimitem tortul în eltimp de 35-40 de minute, până capătă o crustă frumoasă, roșiatică. Pregătirea poate fi verificată folosind o listă sau o scobitoare.
În timp ce se pregătește tortul, se pregătește smântână sau smântână. Se amestecă smântâna cu zahărul și se bate bine cu un mixer până devine omogen și pufos, zahărul trebuie să se dizolve complet.
Scoateți tortul finit din cuptor și lăsați-l să se răcească complet. Se unge apoi cu smântână și se decorează cu fructele sau fructele de pădure rămase la discreția ta. iti doresc pofta placuta!