înăbușit

Nu știi ce să gătești pentru cină? O opțiune excelentă este peștele delicios preparat folosind un aragaz lent. Acest fel de mâncare este pregătit cu adaos de roșii și smântână, astfel încât fileul de pește să se dovedească a fi un sos suculent. Se poate servi cu orice garnitură sau pur și simplu cu o bucată de pâine.

Ingrediente:

  • 500 g file de pește;
  • 1 bec;
  • 1 morcov;
  • 2 art. linguri de ulei;
  • sare, piper, condimente pentru peste - dupa gust;
  • 1 art. o lingură de pastă de tomate;
  • 0,5 lingurițe de zahăr;
  • 2 art. linguri de smântână;
  • 300 ml apă;
  • 1 frunză de dafin.

Cum să gătești pește înăbușit într-un aragaz lent:

într-o
Începeți să gătiți cu legume. Curăță ceapa și morcovul, se toacă mărunt și se pune în aragazul lent. Adăugați ulei vegetal și prăjiți legumele în modul „Coacere” timp de 20 de minute.

Spălați bine peștele, tăiați-l bucăți și trimiteți-l într-o tigaie cu legume prăjite. Adăugați în apă smântână, pasta de roșii, dafin, sare, piper și orice condimente pentru pește. Se toarnă sosul de smântână peste pește, se închide capacul și se setează modul „Quenching” timp de 1 oră.

Serviți peștele finit la masă însoțit de orice garnitură și vin alb. Pofta buna!