Ați încercat vreodată acest desert minunat? Dacă ai încercat-o, atunci cu siguranță vei avea nevoie de rețetă. Dar dacă nu l-ați încercat, atunci cu siguranță gătiți-l. La urma urmei, Panna Cotta este destul de ușor de preparat, iar gustul este cu adevărat italian.
Produse după rețeta de desert Pannacotta: Gelatina - 3 foi Vanilie - 1 păstaie Crema - 500 ml (grasime) Zahăr - 50g și 2 lingurițe Mure proaspete (zmeura sau alte fructe de padure) - 250 g
Rețetă pentru gătit desertul italian Panna Cotta:
În primul rând, înmuiați gelatina în apă de băut rece timp de 5-7 minute, astfel încât să se umfle puțin.
În acest moment, tăiați pastaia de vanilie pe lungime și îndepărtați conținutul acesteia.
Amestecați smântâna cu semințele de vanilie într-un castron adânc, apoi adăugați păstăile și 50g de zahăr. Amestecam toate acestea si punem pe aragaz cu foc slab. Lasam sa fiarba aproximativ 15 minute (ai grija sa amesteci tot timpul) si scoatem pastaile de vanilie.
Apoi adaugam gelatina umflata, amestecand continuu, pana se dizolva complet si turnam-o in orice forme frumoase. Apoi punem formele umplute la frigider pentru 6-10 ore.
Bateți boabele selectate folosind un mixer sau blender într-o masă omogenă. Apoi separăm sucul (se poate prin sită, și se poate prin 2-3 straturi de tifon), în care dizolvăm 2 lingurițe. zahăr
Se pune desertul finit din forme pe o farfurie, se toarna peste sucul de fructe de padure si se decoreaza cu fructe de padure intregi. Pentru ca panna cotta să iasă cu ușurință din formă, trebuie doar să puneți forma în sine în apă fierbinte pentru doar câteva secunde și apoi pereții desertului nu se vor strica.