Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de preparare a pâinii albe fără drojdie. Se dovedește o patiserie foarte moale și gustoasă, care va înlocui perfect pâinea cumpărată din magazin și va fi mult mai parfumată. Cu o astfel de pâine, veți înțelege imediat că este mai bine să faceți singur produse de patiserie delicioase și nu să cumpărați într-un magazin!
Rețeta de preparare a pâinii albe fără drojdie este foarte simplă, iar pâinea în sine se dovedește gustoasă și fragedă. Pentru a-l face mai util, adaug, pe langa faina obisnuita, si cereale integrale. Din acest motiv, pâinea nu este la fel de albă ca zăpada ca din magazin, dar este mult mai sănătoasă și mai bogată la gust. Vă recomand!
Ingrediente:
Făină - 2 căni Făină integrală - 1 pahar Fulgi de ovăz - stivă 0,5. Zahăr - 1/4 cană Lapte - 1,5 teanc. Ou - 1 buc. Ulei vegetal - 3 linguri. l. Sare - 3/4 lingurita Praf de copt (agent de ridicare) - 3 lingurițe.
Metoda de preparare:
În primul rând, amestecați toate ingredientele lichide, cum ar fi untul, oul și laptele, până se omogenizează. Este mai bine să o faceți cu un mixer, astfel încât veți obține o omogenitate completă. Adăugați sare, zahăr și praful de copt (praful de copt), amestecați până se dizolvă complet.
Apoi adăugați făina, fulgii și amestecați bine. Este mai bine să lăsați un vârf de fulgi pentru decor. Adăugați pe rând toate ingredientele uscate, amestecând bine.
Se amestecă bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Se presară cu fulgi și se trimite pâinea la cuptor, preîncălzind-o la 200 de grade. Coaceți până devin aurii, aproximativ 45-50 de minute.
Gata, painea alba fara drojdie este gata! O servim la primele feluri de mâncare sau din carne, ca pâinea obișnuită și savuram. iti doresc pofta placuta!