într-un
Orezul cu legume într-un aragaz lenteste o garnitură bună pentru multe tipuri de preparate din carne, pește sau alte fructe de mare. Se poate prepara intr-o cantitate destul de mare si se pastreaza la frigider, reincalzindu-se la nevoie: practic nu isi pierde proprietatile in timpul depozitarii. Îl gătesc fără grăsime. Pur și simplu, la servire, toarnă sosul de carne pe masă sau aromatizează-l cu o bucată de unt.

Ingrediente:

  • orez - 2 căni;
  • morcov - 1 buc.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • dovlecel dovlecel - 1 buc.;
  • roșii cherry - 15-20 buc.;
  • sare, piper negru măcinat - după gust.

Cum să gătești orez cu legume într-un aragaz lent:

slow
Se spală, se curăță și se toacă mărunt legumele. Tăiați roșiile în jumătate. Spălați orezul (2 căni de măsurare) într-o sită sub robinet pentru a curăța apă. Porniți aragazul lent. Pentru a găti orezul cu legume, folosim modul manual în mai multe etape. Setăm temperatura în trei etape:

  • Etapa 1 - 130 gr.S. timp de 40 de minute,
  • Etapa a 2-a – 100 gr. Timp de 40 min.,
  • Etapa a 3-a – 80 gr. Timp de 20 min.

Pune într-o tigaie legumele tocate, orezul spălat, o jumătate de lingură de sare și o jumătate de linguriță de piper măcinat. Turnați 4 căni de apă clocotită în multicooker, amestecați, închideți multicooker-ul și apăsați butonul „Start”.

După semnal, nu deschideți aragazul pentru încă 10-15 minute. După aceea, răciți orezul, puneți-l în vase de plastic și păstrați-l la frigider, folosindu-l la nevoie. Poftă bună!