înăbușită

Carnea de vită poate fi înăbușită într-un aragaz lent aproape fără implicarea bucătarului. Acesta este cel mai simplu și cel mai simplu mod de a pregăti carne delicioasă pentru orice garnitură. Dacă gătiți carne de vită într-un aragaz lent, chiar și cea mai tenoasă și dură bucată se dovedește a fi moale, fragedă, care se topește în gură. În această rețetă, se propune să tocăniți carnea de vită într-un mod dietetic - fără ulei. În acest fel, felul de mâncare nu este doar gustos, ci și hipocaloric și sănătos.

Ingrediente:

  • 600 g carne de vită;
  • 1 ceapă;
  • 3 catei de usturoi;
  • 3 art. linguri de ketchup sau sos de rosii;
  • 0,5 lingurita de nucsoara;
  • piper negru, sare - după gust;
  • 250 ml apă.

Cum să gătești tocană de vită într-un aragaz lent:

într-o
Spălați bine carnea de vită și tăiați-o în bucăți mici. Trimiteți carnea în recipientul multicooker-ului. Curățați ceapa și tăiați-o rondele (jumătate inele, cuburi). Adăugați ceapa la carne.

Curățați și tăiați usturoiul. Adăugați usturoiul, sarea, condimentele și sosul de roșii în carne. În loc de sos sau ketchup, puteți folosi pastă de roșii sau roșii proaspete rase (în acest caz, adăugați o linguriță de zahăr). Se toarnă totul cu un pahar de apă și se amestecă.

Închideți capacul aragazului lent. Activați modul „Stingere” timp de 1,5 ore. Lăsați vasul la fiert până la sfârșitul programului.

Serviți carnea gata fierbinte, cu orice garnitură. Pofta buna!