rețetă
Capacele de ciuperci umplute la cuptor sunt o gustare usoara si rapida, fara de care nicio sarbatoare nu ar trebui sa se descurce. Pe langa toate acestea, prepararea acestui fel de mancare nu este costisitoare, deoarece ingredientele principale sunt: ​​ciupercile, fileul de pui, branza si condimentele! Prin urmare, după ce ați încercat să gătiți ciuperci umplute conform rețetei noastre 1 dată, în viitor veți putea experimenta cu umplutura și veți surprinde constant oaspeții cu un gust unic picant! Și totuși, să trecem la cum să gătești delicios ciupercile porcini.

  • Pentru fetele drăguțe care sunt mereu îngrijorate de silueta lor, în mini-coloana noastră vă vom spune câte calorii sunt în ciupercile umplute? Conținutul caloric al ciupercilor umplute în 100gprodus 180kcal.

Ciuperci umplute cu ingrediente de pui și brânză:

  • File de pui - 0,5 kg;
  • Branza feta - 70g;
  • Ciuperci de dimensiuni mari - 10 buc;
  • Făină - 1 lingură;
  • Smântână - 4 linguri;
  • Brânză tare - 50-100g;
  • Mărar, ceapă verde;
  • Piper negru măcinat cu sare;
  • Ulei de floarea soarelui;

Ciuperci umplute la cuptor, o reteta cu poza

1)Pentru a găti ciupercile umplute cu pui și brânză la cuptor, să începem cu faptul că trebuie să spălăm și să uscăm ciupercile cu un prosop de bucătărie. Apoi le curățăm, tăiem picioarele și le punem pe o foaie de copt, acoperind-o în prealabil cu hârtie de copt.

cuptor

2)Spălați fileul și tăiați-l foarte fin. Apoi punem tigaia pe foc, turnam putin ulei si turnam in el fileul tocat. Se amestecă constant. Se prăjește la foc mediu ca să nu se ardă fileul!

3)În acest moment, tăiați mărunt pulpele care au rămas din ciuperci și adăugați-le în fileul de pui,se prăjește timp de 5minute.

4)Apoi, amestecați 4 lingurismântână, făina într-un recipient, amestecați și turnați în tigaie. Piper, sare, amestecați bine și reduceți puțin focul. Se fierbe 10 minutepână se îngroașă sosul, imediat ce se întâmplă acest lucru, se scoate de pe aragaz, se transferă într-un bol și se lasă să se răcească.

5)Se toacă mărunt verdeața, se rade brânza feta pe o răzătoare fină și se adaugă la sos. Amestecați bine.

6)Capacele de ciuperci se umplu cu umplutura de pui, dupa care presaram branza rasa deasupra si coacem la cuptor pentru 20 de minute. Ei bine, ciupercile umplute cu pui și brânză sunt gata și pot fi servite ca aperitiv! Sperăm că rețeta noastră te-a ajutat să înveți cum să gătești ciuperci porcini umplute la cuptor. Vă dorim noroc!

Dacă ți-a plăcut articolul nostru, nu uitați să lăsați comentarii!