Lipan conservat - 1 b Cartofi - 2 buc Morcov - 2 buc Ceapa - 2 buc Ouă - 4 buc Sare Maioneza sau smantana.
Pregătirea rețetei clasice de salată Mimoza cu castraveți de mare:
Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle în coajă. Toate reci și curate.
Tăiați mărunt ceapa sau jumătate de rondele, turnați peste ea apă clocotită timp de 5-10 minute pentru a scăpa de amărăciune.
Se rad morcovii și cartofii separat pe răzătoarea fină.
Se rad gălbenușurile și albușurile separat pe răzătoarea fină.
Scurgeți lichidul din conserva de sebastă și zdrobiți sebasta cu o furculiță.
Rețeta clasică de salată Mimoza cu castraveți de mare arată stratificată. Fiecare strat este uns cu maioneza (o puteti intinde prin strat dupa gust). Straturile din rețeta clasică de salată Mimoza cu ciuperci porcini sunt dispuse astfel: ciuperci porcini, proteine, morcovi, ceapă, cartofi și gălbenușuri de ou.
Nu este nevoie sa adaugi sare in reteta clasica de salata Mimoza cu sebaste (datorita sebastei si maionezei), dar daca iti place, poti adauga sare in stratul de cartofi.