Acest tip de desert de casă are o serie de avantaje incontestabile, și anume:
- Viteza de gătireeste puțin peste o oră, inclusiv lucrările pregătitoare.
- Nu necesită abilități culinare mari. Îl vei putea găti perfect chiar dacă o faci pentru prima dată. Prin urmare, nu vă fie frică de nimic, doar urmăriți rețeta.
- Prepararea sa nu necesitămulte ingrediente. Cel mai probabil, tot ceea ce aveți nevoie este deja în frigider.
- Mannik este un desert foarte ușorși, ceea ce este foarte important, nu bogat în calorii. In plus, se poate diversifica cu fructe, nuci sau smantana. Astfel, întotdeauna va ieși diferit.
Mannik poate fi preparat pe chefir, lapte sau smântână. Îmi place foarte mult să-l prepar pe bază de lapte.
Naluca clasica
Veți avea nevoie de:
- Lapte cu conținut scăzut de grăsimi– 1 cană. (Iau 2-2,7%, nu mai mult).
- Nisip de zahăr– 1 cană. Mannik se va dovedi a fi foarte dulce, dacă este mult pentru tine, atunci o jumătate de pahar va fi suficient. Concentrează-te pe gustul tău.
- Unt– 30 de grame (sau margarină) și o bucată mică pentru unge vasul.
- Griș- 1 pahar
- Ouă– 3 buc
- Sare– 1/2 linguriță.
- Sodastins cu oțet sau praf de copt - 0,5 linguriță.
Din cantitatea specificată de produse, veți obține 8 porții mici.
Procedura de gătit:
- Pregătirea aluatului. Luați o tigaie adâncă, în care va trebui să amestecați toate componentele.
- Rupeți ouăle în el și bateți-le cu un tel sau cu un blender.
- Acum adăugați un pahar de zahăr, sare, praf de copt și bateți până se dizolvă complet. Se toarnă un pahar de lapte și se amestecă.
- Acum turnați grisul într-un filtru subțire, amestecând în același timp, pentru a nu se forma cocoloașe.
- Lăsați amestecul pregătit timp de 10-15 minute pentru ca grisul să se umfle.
- Pregătirea vasului de copt.În timp ce grisul se umflă, ungeți fundul și părțile laterale ale vasului de copt cu unt sau margarină. Poți căptuși partea de jos cu pergament de copt? Dar de obicei nu fac asta, deoarece mannikul este ușor de obținut după gătit și nu arde.
- Coacerea. Transferați aluatul pentru pâine în bolul multicooker-ului. Selectați modul „Coacere”. Timp 40-45 minute.
- De îndată ce se aude semnalul sonor pentru sfârșitul programului, deschideți cu atenție capacul multicookerului. Folosește o spatulă pentru a separa marginile pâinii de pereți.
- Dacă nu este posibil să-l obțineți imediat, atunci așteptați până se răcește puțin. Scoateți-vă desertul, puneți-l pe o farfurie și tăiați-l în porții.
- Mai multe rețete cu fotografii cu conopidă în aragazele lentoare Redmond și Polaris. Instrucțiuni pas cu pas și sfaturi utile.
- Varză înăbușită cu ciuperci: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/tushenaya-kapusta-s-gribami-v-multivarke.html rețete interesante pentru multivarke.
Bomboane de ciocolata pentru copii
Copiii iubesc foarte mult grisulVa înlocui cu succes terciul de gris neplăcut, dezgustător, dacă îl pregătiți ca micul dejun.
Nu trebuie să te trezești dimineața devreme pentru asta. Toate produsele pot fi puse searapan,selectați modul dorit și setați pornirea întârziată pentru perioada de timp de care aveți nevoie.
De exemplu, vă sugerez să pregătiți acest desert pentru copilul dumneavoastră și să îl completați cu smântână și ciocolată rasă.
Ingrediente:
- Lapte(2,0 -2,7%) – 250 ml
- Zahăr– 1,5 căni
- Ouă de găină– 2-3 buc.
- Griș- 1 cană
- Un praf de sare
- Praf de copt(agent de ridicare)
- Unt– 30-40 grame
- Smântână (cel puțin 22% grăsime) - 200-300 grame
- Ciocolată cu lapte– 50 de grame (jumătate de baton). De exemplu, „Olenka”.
Calculul este dat pentru 8 porții de lepshnyak.
Procedura de gătit:
- Pregătirea aluatului. Bateți bine ouăle și zahărul într-o ceașcă sau o cratiță adâncă. Luați puțin mai mult de jumătate de pahar de zahăr granulat. Adăugați sarea, praful de copt și untul și bateți din nou. Adăugați lapte. Apoi turnați cu grijă grisul. Se amestecă toate componentele.
- Pregătirea unui vas de copt. Dacă vasul tău cu mai multe gătite are un strat antiaderent bun, va fi suficient să ungi fundul și părțile laterale cu o bucată de unt. Dacă aveți îndoieli, pentru orice eventualitate, acoperiți fundul și părțile laterale ale vasului cu hârtie de copt. Puneti aluatul preparat in vasul multicooker-ului.
- Coacerea. Dacă doriți să gătiți mannik imediat, atunci porniți modul „Coacere” și așteptați 40-45 de minute. Dacă doriți să fie gata pentru micul dejun, selectați și programul „Coacere” și utilizați cronometrul pentru a seta pornirea întârziată pentru numărul necesar de ore.
Multe gospodine se tem că laptele se poate acru peste noapte. Nu vă faceți griji, dacă laptele este proaspăt, nu i se va întâmpla nimic. Mai ales dacăse achizitioneaza si se pasteurizeaza. Dacă folosești unul de casă, ia-l pe cel de ziua curentă, nu pe cel de ieri. Sau fierbeți înainte de utilizare.
Pregătirea cremei
Crema poate fi preparată în prealabilși lăsată peste noapte la frigider, sau imediat înainte de servire. Se face foarte repede, literalmente 5-10 minute.
- Luați smântâna și puneți-o într-o farfurie adâncă.
- Adăugați un pahar de zahăr și se bate cu un blendersau un mixer până la o masă groasă și luxuriantă. Cu cât smântâna este mai groasă, cu atât va fi mai groasă.
- Acum scoateți mannikul gata din aragazul lent. Se pune crema deasupra si se presara cu ciocolata rasa. Un desert foarte gustos este gata!
- Câteva sfaturi despre cum să gătești hrișcă în aragazele Redmond și Polaris. Instrucțiuni pas cu pas și ghiduri de acțiune.
- Câteva rețete excelente de tocană de legume în aragazurile lente. Citiți instrucțiuni detaliate.
- Gătim carne de vită înăbușită într-un aragaz lent. Secretele procesării și gătirii cărnii.
Particularități ale gătirii pâinii în cuptorul multifuncțional Polaris
Modul de coaceredurează în mod implicit exact 1 oră. Poate fi schimbat de la 30 de minute la 4 ore folosind butoanele „Minute” sau „Ora”. De obicei o las așa cum este, adică o oră.
De asemenea, puteți utiliza modul Multicooker pentru coacere,alegând o temperatură de 180C și un timp de 45 de minute.
Particularitățile gătirii pâinii plate într-un multicooker Redmond
În multicooker-urile companiei „Redmond”, utilizați și modul „Coacere” pentru gătitul lepshnyak în lapte .De asemenea, este setat automat pentru 1 oră, dar poate fi setat manual de la 30 de minute la 4 ore.
Pentru a pregăti lepshnyak-ulputeți folosi orice aragaz lentmodele Experimentează cu umplutura și de fiecare dată surprinde-ți rudele și pe cei dragi cu noile tale capodopere culinare.