dovleac
Mâncărurile de dovleac într-un aragaz lentpot fi preparate nu numai dulci. Pe lângă deserturi, din dovleac se prepară și mâncăruri sărate: se adaugă în tocană de legume sau în dovleac înăbușit cu carne de vită.

Toamna este cel mai bun anotimp pentru preparatele cu dovleac... Cand ploua, cel mai bine este sa petreceti timpul in bucatarie, pregatind mancare calda si condimentata. Combinația de dovleac picant cu bacon și ardei iute are un astfel de efect de încălzire. Vă recomand să încercați această rețetă din bucătăria poloneză.

Ingrediente:

  • dovleac - aproximativ 0,5 kg;
  • câteva felii de slănină;
  • 2-3 catei de usturoi, tocati marunt;
  • 1 ardei iute mic, tocat marunt;
  • 1 art. o lingura de verdeata tocata marunt (rozmarin, patrunjel proaspat);
  • sare și piper negru măcinat - după gust.

Cum să gătești dovleac picant cu bacon și ardei iute:

dovleac
Curățați dovleacul de semințe și coajă, tăiați-l în bucăți de mărime medie, puneți-le în recipientul de abur al multicooker-ului. Turnați 2 căni de apă în multicooker și porniți modul „Aburire” timp de 20 de minute.

După semnal, scoateți recipientul de abur, turnați apa din multicooker, porniți modul „Prăjire” („Coacere”) timp de 20 de minute. si punem in tava baconul taiat in bucati de marime medie. După 5-7 minute, când slănina este prăjită până la o culoare aurie, adăugați în tigaie usturoiul, ardeiul iute și rozmarinul tocat. Amestecam.

După încă câteva minute, adăugați bucăți de dovleac, sare, piper și stropiți cu pătrunjel proaspăt. Gatiti acoperit timp de 5 minute. si puneti dovleacul cu bacon in farfurii.

Serviți dovleac picant și picant cu crutoane în unt de usturoi. Poftă bună!