carne

Mâncărurile pregătite într-un aragaz lentă ies întotdeauna impecabile. Mult mai suculent, gustos și aromat decât într-o tavă sau la cuptor. Acest lucru se datorează atitudinii atente a multicooker-ului față de umiditatea și aroma naturală a produselor.

Ingrediente:

  • carne de vită - 300 g;
  • orez cu boabe rotunde - 1 lingura;
  • Ulei vegetal - 4 linguri. l.

Carne cu orez într-un aragaz lent:

orez
Să pregătim carnea de vită. Clătiți, uscați. Tăiați în cuburi mici - porții. În același timp, setăm multicookerul pe modul „Fry” -160C, astfel încât bolul nostru să fie preîncălzit.

Turnați ulei într-un vas încins și puneți bucățile de carne tocate în el. Asezonați generos cu condimente (puteți cumpăra gata preparate special destinate cărnii). Lăsăm la fiert 10 minute, fără a comuta modul, doar scăzând temperatura la 120C.

Deschideți capacul și adăugați apă, acoperind carnea cu 1/3. Porniți modul „stingere” timp de 40 de minute.

Sortați orezul din gunoi și coji. Clătiți crupele în apă (de câteva ori). Puneți-l într-o cratiță, turnați peste el apă clocotită. Gatiti pana este gata. Vă recomandăm să luați orez la abur. Va fi mai sfărâmicios.

Când multicookerul semnalează că este pregătit, deschideți și amestecați carnea aromată.

Serviți orezul (frumos modelat) alături de carne. Se condimentează cu sos și se decorează cu verdeață.