Împărtășesc cu voi o rețetă rapidă pentru cină. Acesta este un fel de mâncare consistent, gustos și foarte gustos. În plus, este destul de economic. Dacă încă te îndoiești că poți găti ceva interesant din măruntaiele de pui, atunci această rețetă este pentru tine. Rapid, gustos, consistent! Costuri minime și plăcere maximă! Încercați-l și veți dori cu siguranță suplimente!, Rețete pentru feluri secundare,
Ingrediente:
inimioare de pui - 500 g
ceapă de mărime medie - 1 buc.
fasole verde congelată - 200 g
usturoi - 2 catei
pasta de tomate - 50 p.m
ardei de salată - 1 buc.
zahăr - 1,5 linguriță.
Sarat la gust
piper negru măcinat - pe vârful unui cuțit
Metoda de preparare:
1. Turnați inimioarele de pui cu apă curată, rece timp de 20 de minute. Apoi spălăm bine și scoatem resturile arterelor. Tăiați inimile mici în jumătate, iar cele mari în patru părți. După ce tăiați inimile, veți găsi cheaguri de sânge în interior. Acestea trebuie spălate bine sub jet de apă. Trimitem inimile pregătite într-o tigaie încălzită. Se prăjește până la jumătate.
2. Între timp, curățați și tăiați ceapa de mărime medie în bucăți mici. Tocați mărunt usturoiul cu un cuțit sau treceți-l printr-o presă. Trimitem legumele în tigaie până devin consistente. Adăugăm și fasole verde congelată. Se amestecă bine și se fierbe acoperit timp de 10 minute.
3. Apoi adaugam ardei de salata, taiat fasii (eu folosesc congelat). Împingeți sosul cu o spatulă, eliberând fundul cratiței. Întindeți pasta de roșii. Deasupra se presară roșia cu zahăr și se prăjește ușor, amestecând continuu. Când zahărul se caramelizează, amestecați toate ingredienteletigaie Vara, puteți folosi roșii proaspete în loc de roșii. Va fi și mai aromat și mai gustos.
4. Sarați vasul după gust și adăugați puțin piper negru măcinat. Amestecați bine vasul într-o stare omogenă. Se acoperă cu un capac și se fierbe până când este gata. În medie, va dura 10-15 minute.
5. Gata! Sosul a ieșit aromat și foarte apetisant. Inimioare de pui înăbușite în sos de roșii cu legume pot fi servite cu orice garnitură: spaghete, orez fiert sau cartofi. Poftă bună!