Iată un produs de patiserie perfect de casă care poate fi servit atât adulților cu ceai sau cafea, cât și copiilor mici. Asemenea fursecuri sunt foarte utile, pentru ca sunt facute in mare parte din fulgi de ovaz, pe care inainte de a le adauga in aluat este indicat sa le macinati putin cu o rasnita de cafea.
Ingrediente:
Fulgi de ovaz - 200 r. Ouă - 2 buc. Praf de copt - 3 linguri Făină - 100 p. Ulei vegetal - 20 ani. Unt - 125 r. Lămâie - 0,5 buc. Zahăr - 250 r.
Metoda de preparare:
Și așa, pentru început, combinați toate ingredientele necesare pentru aluat (fuli de ovăz, ouă, praf de copt, făină, unt și ulei vegetal, 100 de grame de zahăr), bateți cu un blender. Aluatul trebuie să fie sfărâmicios, ca prăjiturile scurte.
Pentru coacere, cel mai bine este să folosiți o formă de silicon, deoarece fursecurile se vor destrăma în timpul coacerii. Formați aluatul în bile de mărimea unei nuci și puneți-le într-o tavă de copt. Faceți o mică adâncitură în centru cu orice obiect convenabil.
Pregătiți umplutura, pentru aceasta măcinați lămâia într-un blender împreună cu zahărul. Nu poți curăța coaja - este opțional, pentru că pentru mine îi conferă ficatului o aromă elegantă de lămâie. Pune masa de lămâie-zahăr în adâncitura pe care am făcut-o în prăjiturile noastre.
În continuare, trimitem formularul cu fursecuri la cuptorul încălzit la 200 de grade pentru aproximativ 25 de minute. Fop și atât, după cuptor, lasă ficatul să se răcească corespunzător și servește-l la masă cu ceai sau cafea.
Astfel de fursecuri pot fi pregătite nu numai sub formă de bile rotunde, așa cum am făcut mai sus. Inainte de asta am pregatit astfel de prajituri, aceasta varianta este pentru cei care nu au o astfel de forma rotunda din silicon. iti doresc pofta placuta!