Vă ofer un preparat de pește cu păstrăv foarte simplu și minunat și, cel mai important, este pregătit rapid și întotdeauna delicios! O astfel de rețetă nu necesită abilități speciale sau experiență mare în gătit, chiar și un școlar se poate descurca, dar puteți servi fripturi de păstrăv coapte la cuptor chiar și pe o masă festivă., Friptură,
Ingrediente:
Fripturi de păstrăv — 2 buc. Sos de soia - 4 linguri. l. Miere - 1 lingura. l. Lămâie - 0,5 buc. Susan - după gust.
Metoda de preparare:
Si asa, primul pas este sa pui friptura de pastrav intr-un vas adanc, daca este congelata, las-o sa se dezghete la temperatura camerei. Într-o farfurie sau bol separat, amestecați sosul de soia, mierea și sucul de la jumătate de lămâie.
După aceea, turnați marinata rezultată peste fripturile de păstrăv și lăsați 20-25 de minute la frigider sau pur și simplu la temperatura camerei. După 10 minute, întoarceți fripturile astfel încât să fie uniform marinate pe toate părțile.
În continuare, punem fripturile într-o tavă de copt, nu turnați marinada rămasă în recipient, o puteți turna peste fripturile noastre. Este indicat să faceți acest lucru în timpul coacerii, astfel încât acestea să nu se usuce și să fie fragede și suculente.
Acum punem forma cu fripturile la cuptorul preincalzit la 200 de grade, pentru vreo 25-30. După 15 minute, turnați peste ele cu marinată, le puteți întoarce și turnați din nou (dacă doriți, stropiți cu semințe de susan), apoi aduceți la fierbere.
Serviți fierbinte la masă! În mod ideal, puteți pregăti și o garnitură de orez fiert în același timp, după părerea mea, aceasta este cea mai bună combinație. iti doresc pofta placuta!