Aroma în timp ce gătiți acest fel de mâncare în bucătărie este pur și simplu uimitoare. Puiul il servesc cu un sos de smantana, de obicei cu orez, dar va puteti alege garnitura. După ce ai citit această rețetă până la sfârșit, vei învăța cum să gătești file de pui cu sos de smântână. Aranjați-vă cina de neuitat sau serviți la masă de sărbători.,
Ingrediente:
File de pui - 200 p. Roșii - 3 buc. Ardei dulce - 1 buc. Ceapa - 1 buc. Smântână - 3 linguri. l. Condimente - după gust.
Metoda de preparare:
Și da, primul lucru de făcut este să speli puiul și legumele. Turnați apă clocotită peste roșii, lăsați-le acolo timp de 5-10 minute. După aceea, îndepărtați pielea de pe ele și tăiați-le. Curățați ceapa și tăiați-o bucăți. Prăjiți ceapa în ulei până se rumenește.
Adăugați puiul la ceapă, prăjiți aproximativ 5 minute, amestecând astfel încât carnea să fie gătită uniform pe toate părțile.
Apoi, tăiați ardeii și roșiile în bucăți mici. Adăugați legumele în pui, prăjiți încă câteva minute. Gatiti la foc mic, amestecand sub capac.
La sfârșit, adăugați apă și smântână la pui. Amestecă totul din nou și fierbe încă 10-15 minute. Puiul trebuie fiert la foc mic sub capac.
Totodata, pregateste orezul sau alta garnitura la discretia ta, cred ca si piureul de cartofi sau pastele sunt foarte bune de combinat cu un astfel de preparat. iti doresc pofta placuta!